黃芪蘿蔔排骨湯，補氣、增強抵抗力，進補不至於太燥熱的養生湯品。俗語説：「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方。」白蘿蔔，許多人認為白蘿蔔寒涼不敢食用，其實蘿蔔含有非常豐富的維生素C與微量的鋅，可以增強免疫力、預防感冒，而且纖維質充足，有助於腸胃蠕動，幫助消化。黃芪補中益氣，能強抵抗力，建議小小寶貝詢問過中醫師後再食用中藥食材料理，小編個人是三歲左右才讓兒子和女兒少量食用中藥燉成的湯品，目前只試過紅棗、枸杞與黃芪而已。
＜黃芪蘿蔔排骨湯＞材料：1.排骨700g2.黃芪10g3.白蘿蔔270g4.過濾水2000c.c.做法：若有喉嚨痛、發燒等感冒症狀，請不要添加黃芪與薑片哦。排骨汆燙後，洗淨備用。為了避免白蘿蔔寒涼，加入少許薑片，可以中和屬性。所有食材放入鍋中，加入2000c.c.過濾水。
若有內鍋的話，建議蓋上為佳，電鍋外鍋倒入兩杯量米杯的水（360c.c.）來燉煮，若是用瓦斯爐，建議熬煮一小時左右，確認排骨熟軟即可食用。許多人進補吃麻油雞、薑母鴨、十全大補湯等補品，小編選擇較温和的黃芪蘿蔔排骨湯，全家大小都適合哦！
