寒冬早已過去，現在已經進入春天了，大家一定要注意養生保重身體，平時一定要按時吃飯多運動，不要給疾病機會，在這個交替的季節，皮膚是十分的乾燥的，平時除了用一些化妝品，更要注意自己的身體保養，多吃一些瓜果蔬菜，每天多喝水，提高自身的免疫力。如何提高自己的免疫力，其實從飲食入手就可以了。今天就來大家來介紹下面這道菜，男女老少都可以吃，健康又營養。一起來了解一下吧。
經常吃一些富含膠原蛋白的食物，能有效美白祛斑抗皺紋，滋陰補血防早衰。今天介紹的這道菜是紅燒豬蹄，豬蹄中含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，還有鈣，鐵，磷，鎂以及各種維生素和豐富的膠原蛋白，女性吃了能有效補充身體所需要的各種營養物質，幫助身體更加健康，預防早衰的到來。
豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，能有效促進毛皮生長，防治進行性肌營養不良症，改善常見的冠心病和心腦血管疾病。而膠原蛋白經過烹飪之後就會轉化為明膠，這種物質能結合很多的水分，提高女性肌膚的儲水能力，使得肌膚更加白嫩，祛除色斑，消除皺紋，預防早衰的出現。50歲後常吃豬蹄能有效預防老年骨質疏鬆的出現，因為豬蹄中含有大量的礦物元素，包括鈣質和鐵元素，不僅能預防女性貧血的發生，還能有效促進骨骼健康，使女性身體更健康。
以上這道菜，不僅做起來簡單方便，而且食材的購買也是十分方便的。你別看只是小小的一道菜，卻可以讓人們在滿足口舌之慾的同時，保養好人們的身體，提高免疫力，身體更健康。在春冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的温度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生髮之氣。多運動，每天飯後走一走，生活更健康。