從事減肥那麼多年，輕妞在這期間，發現了胖子的一個共同特點：沒有一個胖子，是不愛吃的！
美食當前的時候，不知道多少胖子，心裏牴觸多吃，身體卻很誠實，各種糾結之後，只能欺騙自己“吃飽了才有力氣減肥”，結果，身材也就越來越胖！
餓和饞，一直也都是大家減肥路上最大的絆腳石，那麼，就沒有什麼方法，既能吃，又不會胖呢？
有！
這種方法就是，多吃一些膳食纖維含量高的食物！
為什麼，膳食纖維高的食物「好吃不胖」？
膳食纖維，雖然也是一種多糖，但卻不能被身體消化、吸收，自然也就不會產生能量。
但是，膳食纖維卻有飽腹感強、穩定血糖、促進腸道蠕動、有效利用“食物的熱效應”等特點，這樣的食物，在現在飲食過於精細化的現代，顯得尤其重要！
食物的熱效應：所謂食物的熱效應，就是指人在進食、消化過程中，也需要消耗熱量的一種現象。
今天，輕妞就幫大家整理了飲食中，最值得吃的8種高膳食纖維食物，這些食物，就是好吃不胖的代表，大家千萬不要錯過！
Top8
芹菜
熱量：16大卡/100克
膳食纖維含量：1.6克/100克
作為減肥中，經常被人提到的“負卡路里食物”，芹菜不僅熱量低，而且含水量高、膳食纖維含量高，是最適合減肥吃的一種食材！
除此之外，芹菜中的營養也很豐富，尤其是芹菜的葉子，比菜莖更有營養！比如，芹菜葉中的維生素A是芹菜莖的8倍多，胡蘿蔔素是芹菜莖的8倍多，維生素C和維生素E是芹菜莖的2倍多。
所以，大家在減肥中吃芹菜，千萬不要只吃莖不吃葉了！
Top7
香菇
熱量：39大卡/100克
膳食纖維含量：3.6克/100克
所有的菌菇，都是低熱量、高纖維的代名詞，其中又以香菇最為突出！
香菇除了熱量低、纖維含量高之外，還含有豐富的B族維生素，這種營養能夠直接參與到身體的新陳代謝中，加速脂肪的燃燒。
此外，香菇中還含有其他蔬菜所缺乏的「麥淄醇」，可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，間接加速減肥。
但是，香菇中的嘌呤含量比較高，患有痛風的人，不建議多吃。
Top6
西蘭花
熱量：34大卡/100克
膳食纖維含量：3.7克/100克
西蘭花一直被稱為“蔬菜之王”，是很多減肥者必吃的一種食材！
這種蔬菜，熱量低、飽腹感強，而且營養也很豐富，維生素C、鈣元素、蛋白質含量在所有蔬菜中都名列前茅，是最推薦的一種減肥食材之一。
西蘭花的烹飪也很簡單，幾乎和所有的食材都百搭，大家千萬不要錯過！
Top5
芋頭
熱量：112大卡/100克
膳食纖維含量：4.1克/100克
芋頭，作為一種粗糧，用來代替米麪等精製主食是最合適的！
這種食材，營養價值同樣非常豐富，不僅含有豐富的維生素、蛋白質、鈣等常見元素，含氟量也很高，能夠幫助預防蛀牙。
吃芋頭的時候，想要芋頭好吃，一定要充分蒸熟，否則口感會很差。
Top4
蓮藕
熱量：47大卡/100克
膳食纖維含量：4.9克/100克
蓮藕經常被大家當做蔬菜來吃，實際上，在減肥中，卻更應該當做主食吃！
作為一種高澱粉蔬菜，吃蓮藕的時候，如果再吃下很多的米麪，只會讓你越來越胖；但是，如果吃蓮藕的時候，相應減少一部分米麪的攝入量，卻能起到減肥的效果！
蓮藕中，維生素C含量接近於草莓，還富含蛋白質、鐵等營養素，含有豐富的單寧酸，能夠降低血液中的膽固醇濃度，有利於血管健康。
Top3
薏米
熱量：357大卡/100克
膳食纖維含量：15.6克/100克
薏米，一直以來被當做“祛濕利器”，利水消腫的效果非常突出！
其實，薏米除了祛濕的效果之外，當做主食來吃，也同樣適合減肥！
此外，薏米還可以幫助補充維生素E，給皮膚也帶來光澤，紅豆薏米湯一直也是很多愛美人士必備的食譜。
Top2
綠豆
熱量：347大卡/100克
膳食纖維含量：16.3克/100克
大家提到綠豆，都會想到它清熱解毒的效果，其實，它還有利尿去水腫、和減肥的效果！
綠豆的吃法也非常多樣，熬成綠豆水、熬成綠豆粥，或者和其它雜糧一起做成雜糧飯，既美味，又減肥，千萬不要錯過！
Top1
魔芋
熱量：7大卡/100克
膳食纖維含量：77.4克/100克
魔芋又叫蒟蒻，是很多人耳熟能詳的減肥食物，熱量只有7大卡/100克，膳食纖維含量卻高達77.4克/100克，吃得多也不會發胖！
除了熱量低、膳食纖維含量高的特點外，魔芋還含有16種氨基酸，10種礦物質微量元素，在古代的時候還有“去腸砂”的美名。
用部分魔芋來代替主食中的米麪，甚至乾脆當作蔬菜來吃，熱量更低，更耐餓，也更減肥！
看完這篇文章，減肥黨們知道自己應該吃些什麼食物了吧？加油，一邊吃，一邊瘦，就在眼前！