【來源：雲南中醫】
你知道嗎？中藥中有一類特殊的藥屬於“中藥毒性藥品”，其有大毒、有毒、小毒之分。在《本草綱目》中，毒性藥品常被劃分在“下品”中。毒性藥品在中藥家族中數目也不算小，如2015版（最新版）《中華人民共和國藥典》（一部）收載的618種中藥材及飲片中，標註有毒者達83種。其中，大毒有10種，有毒432種，小毒有31種。
而云南人一到冬季就喜食的草烏，其實也是屬於有毒中藥材，生品的草烏被列為我國醫療28種毒性藥品中的藥物，在中醫醫院一般只使用炮製品。因此在雲南，冬季吃草烏中毒的事件，每年都可謂是屢見不鮮。但事實上，人們所食的草烏又並非藥典品種的草烏，而是毒性更大的雲南小草烏。
那麼，這兩者是如何區分的呢？
草烏和小草烏之別
1.草烏
別名：烏頭、五毒根。
來源：本品為毛茛科植物北烏頭的塊根。秋季採挖，除去殘莖、鬚根及泥土，洗淨，乾燥。
生於山坡草地或疏林中；主產山西、河北、內蒙古及東北。
性狀鑑別：本品呈不規則長圓錐形，形如鳥喙，長 2～7 cm，直徑為 0.6～1.8 cm。略彎曲，頂端常有殘莖和少數不定根殘基，有的頂端一側有一枯萎的芽，一側有一圓形或扁圓形不定根殘基。表面灰褐色或黑棕褐色，皺縮，有縱皺紋、點狀鬚根痕及數個瘤狀突起的支根，習稱“釘角”。質硬，斷面灰白色，粉性，並有曲折的環紋及筋脈小點。氣微，味辛辣、麻舌。
化學成份：含烏頭鹼、中烏頭鹼、阿替新鹼等。
性味歸經：性熱，味辛、苦。有大毒；歸心、肝、腎、脾經。
功能主治：祛風除濕，温經止痛。用於風寒濕痹、關節疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛、麻醉止痛。一般炮製後用。
用法用量：一般炮製後用。
制草烏：1.5～3g，宜先煎、久煎。
外用：入湯劑煎水外洗。
注意事項：
（1）生品不可內服。不宜與貝母、半夏、白芨、白蘞、天花粉、瓜蔞皮、瓜蔞仁同用。
（2）該品有大毒，尤其對神經官能有一定影響，其鎮痛效果主要是通過對局部神經的麻痹作用而實現；慎用！
（3）為醫療用毒性藥品，不可內服。
2.小草烏
別名：雞足草烏、細草烏。
來源：毛茛科翠雀花屬植物滇北翠雀花，以塊根入藥。夏秋採挖，放入石灰水中浸泡1～2日，取出，洗淨石灰，切片曬乾或研粉。
生於山坡、荒地或疏林中；分佈雲南。
性狀鑑別：本品根圓錐形，長2-8cm，直徑1-5mm。表面黃棕色至棕褐色，微具網狀紋理；根頭殘留葉柄殘基及中空的莖基。質硬脆，易折斷，斷面黃白色。氣微，味辛、苦。莖青黃色，具縱稜，表面被反曲而貼伏的短柔毛。葉柄長，基部具鞘；葉片黃綠色，展平後呈圓五角形，長2-6cm，寬4-8.5cm，3全裂，裂片再一至二回細裂。
總狀花序有3-15朵花；下部苞片葉狀，其他苞片線形；萼片5，紫藍色，橢圓形，距鑽形；藍色；退化雄蕊瓣狀，藍色，具黃色髯毛；子房密被短柔毛。蓇葖果長1.4-2cm。種子倒卵狀四面體形，沿稜有翅、質脆；氣微，味苦。
化學成份：雲南翠雀花根含飛燕草鹼（Delco-sine）等生物鹼。
性味歸經：味苦；性寒；有毒。肺；胃經。
功能主治：祛風除濕、止痛、殺蟲止癢；主風熱牙痛、風濕痹痛、瘡癰癬癩。
用法用量：外用：適量，煎水含漱；或搗汁浸洗；或研末水調塗擦。
注意事項：
（1）生品不可內服。不宜與貝母、半夏、白芨、白蘞、天花粉、瓜蔞皮、瓜蔞仁同用。
（2）該品有大毒，尤其對神經官能有一定影響，其鎮痛效果主要是通過對局部神經的麻痹作用而實現，忌用！
總之，無論是哪種草烏，為了自己的生命安全，冬季進補堅決不提倡大眾食用。
本文作者：顧蘅
副主任藥師，雲南中醫藥大學兼職教師。現就職於昆明市中醫醫院，從事中藥工作20年，在《中醫臨牀研究》《雲南中醫中藥雜誌》等雜誌上發表專業技術論文20餘篇，曾參與撰寫論著書籍《怎樣睡眠心不累》《實用偏方治百病》《皮膚病與美容藥膳》第二主編，《中醫科普一點通》編委。首屆全國中藥特色技術傳承人，中華醫學會藥學分會委員，雲南中醫藥學會中藥臨牀與藥事管理專委會委員，昆明醫學會臨牀藥械管理委員會委員。
責任編輯丨馬春麗
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