一夜速凍，今年冬季不是降温而是速凍，立冬之後一夜之間降温到0度，可不就是和冰窖一夜速凍嘛！從立冬前就已經降温到0度了，立冬後更是降到零下，本週連續7天最低温度都是零下幾度，孩子們每天騎車上學都快凍僵了！但好在本週都是大太陽，沒有下雨下雪天，孩子們心情大好胃口大好，各種冬季裏的滋補飲食趕緊吃起來吧，牛羊肉，瓜果蔬菜，含有豐富維生素的蔬菜都吃起來吧！
今天介紹的這道滋補菜就是牛肉燉土豆，不僅營養美味孩子愛吃，而且含有極其豐富的營養，可以幫助孩子身體發育
土豆含有大量的維生素，鈣元素，鉀元素等等，可以促進消化吸收，幫助骨骼發育，長得更高更壯實。土豆中含有的淡粉，蛋白質，B族維生素，維生素C等等能有效健脾養胃。含有大量的膳食纖維能促進腸胃蠕動，幫助排毒排便，預防便秘。
女性也可以經常吃土豆，不僅可以減肥瘦身，而且還能有效美容護膚，主要因為土豆中的熱量是非常低的，吃多了也不怕變胖並且還可以阻止攝入其他高脂肪高熱量食物。常吃土豆能美白肌膚，讓皮膚變得更加水嫩，有光澤。
孩子經常吃牛肉能提高免疫力，幫助預防常見疾病的發生，而且牛肉中含有豐富的蛋白質，可以有效幫助孩子強身健骨，提高身體素質。牛肉中含有大量的鐵元素，孩子常吃牛肉能預防缺鐵性貧血的發生，主要因為鐵元素是人體造血所必須的微量元素。
雨過天晴，立冬下雨下雪剛結束就出太陽了，本週陽光明媚的天氣頗多，孩子們高興極了，胃口也跟着好了起來，雖然今年冬季的蔬菜價格昂貴，但孩子們長身體發育期再貴也要捨得吃，趕緊給孩子們吃起來吧！