楠木軒

別逼孩子吃米飯了!換個做法,寶寶越吃越聰明,口口都是鈣和DHA

由 合永順 發佈於 健康

開始添加輔食的寶寶,真是在長身體的時候,所以吃的食物要營養豐富,此時的奶粉也不能停,營養全面均衡,寶寶才能健康地生長髮育。但是現在的寶寶家裏的零食很多,許多寶寶都變得越來越挑食,不愛吃主食怎麼辦?
家長除了要在輔食上多花心思、多換花樣。還要注意一定要讓寶寶少吃零食,最好是不吃零食那些垃圾食品,可以適量地吃點水果,但是不要在飯前一小時吃。這是由於寶寶消化功能還不完善,因此消化也會比較慢,如果在飯前吃了水果,尤其是垃圾零食,飯就也吃不下了。
今天給大家分享一道軟糯鮮香,有蛋有菜又有飯的米飯小餅,這個米飯小餅就非常適合不愛吃主食的寶寶,再加上搭配了蔬菜,營養也均衡,寶寶也不用再花心思要給孩子的粥或者飯再搭配什麼小菜了。
做法也十分簡單,只需要將食材剁碎了和煮熟了的米飯一起攪拌,再打入一個雞蛋方便成形,米飯下鍋烙熟即可,學會了這個做法,寶媽還可以融會貫通,搭配其他寶寶愛吃的食材做,那接下來跟着下面的做法一起學習一下吧!
跟着廚工爸爸做輔食
主食小餅
食材列表和月份
參考月齡:11M+
操作時間:35分鐘
米飯:30克
花菜:30克
玉米粒:20克
雞蛋:1個
香葱:1棵
食材分量只代表製作量,不代表寶寶添加量
詳細步驟分解
媽媽們準備好食材,向奶鍋燒一鍋水,水開倒入花菜和玉米粒,焯水1分鐘。
繼續倒入青菜,焯水30秒,將蔬菜都撈出備用。
焯水後的花菜先去掉蒂,再將花菜剁碎一點,放入一個大碗備用。
再將玉米粒的外衣去掉。
?玉米粒的外衣難以咀嚼和消化,還是要辛苦寶媽將它耐心去掉。
去衣後的玉米粒再剁得碎一點。
青菜剁碎,同樣放入同一個大碗裏備用。
如果是2歲以上的寶寶可以再準備一些葱段,剁碎一點放入碗裏備用。
蔬菜碎和米飯都倒入同一個大碗裏,再倒入一個雞蛋,加少量香菇粉進行調味充分攪拌均勻。
?1歲以上的寶寶可以再加少量鹽和低鈉醬油到攪拌的米飯裏面,進行調味和提鮮,味道也會更。
奶鍋裏倒入少量食用油,用刷子刷均勻。
?寶寶的輔食裏調味品包括食用油都不應過多,平底鍋只滴少量油再刷均勻讓等下烙餅不會粘鍋即可。
挖一勺米飯泥放入平底鍋內,用勺子整理成圓形即可。
小火慢烙至底部微黃即可翻面,烙至兩面金黃即可出鍋。
一份金黃鮮香的米飯小餅就做好啦!比普通的大白飯有食慾多了,而且有蛋有菜有飯,一口就是口感和營養的大滿足,相信就連不愛吃主食的寶寶也會愛上這個米飯小餅的,寶媽還不快快收藏今天這個美味小餅的便捷做法~
廚工爸爸做輔食經驗總結
●烙這個米飯小餅用到的是煮熟了的米飯,寶媽注意不要用生米去烙餅。
●這個蔬菜米飯餅主要也是針對不愛吃飯的寶寶,各位寶媽也可以將這個米飯和其他的寶寶愛吃的食材一起搭配烙餅。
●2歲以上的寶寶可以再往這個米飯小餅裏放些葱碎,吃起來的味道會更加清新美味。
知識拓展
寶寶的良好的吃飯習慣是慢慢培養形成的,尤其是吃主食,寶寶如果經常吃同一種主食那會比較厭倦,甚至非常抗拒進食。所以家長最好是多花些心思,將主食做得多樣化,儘量每天都換個花樣,有新鮮感寶寶會更容易愛上吃飯噢。
你還有想了解的主食花樣做法嗎?快來評論區告訴我吧!