夏天，孩子猛長個，有錢沒錢建議多吃6種菜，營養均衡，助力成長
盛夏時節，建議：多給孩子吃6種家常菜，營養均衡，助力孩子長個。盛夏時節，高温多雨的氣候是很多植被茁壯成長的季節，也是孩子茁壯成長的黃金季節，孩子長身體需要適當的户外運動，曬太陽還能促進鈣的吸收，户外運動還能促進骨骼的強化、強身健體，助力孩子長高個。
蛋白質是構成人體內各種細胞的主要原料。孩子長身體每天蛋白質和鈣元素是必不可少的，像牛奶雞蛋這種高蛋白、高鈣的食物每天都給孩子吃，促進生長，增強身體免疫力。除了蛋奶之外，一些肉類和魚肉都是不錯的選擇。
推薦做法：牛奶雞蛋蒸肉末
食材：雞蛋、瘦肉、牛奶。
1、雞蛋和牛奶混合拌勻過濾待用。
2、豬肉洗淨切碎待用。
3、牛奶雞蛋液上鍋隔水蒸6分鐘出鍋。
4、熱鍋涼油，下入肉末炒幹水分，炒至變色，加入少許生抽、蠔油和鹽炒勻，倒入水澱粉混合炒至濃稠即可。
推薦做法：紅燒大蝦
食材：大蝦、青紅椒、大蒜、生薑。
1、大蝦去蝦線洗淨待用。青紅椒去籽洗淨切絲。
2、熱鍋涼油，下入大蒜生薑炒香，倒入大蝦炒至變色，加入少許清水，醬油和蠔油一起燜煮。
3、大火將湯汁收幹，下入青紅椒絲一起翻炒均勻，少許鹽調味，炒勻即可。
光是補充蛋白質和鈣還不夠的，鈣的吸收是需要維生素D來促進的，補充維生素D可以通過曬太陽，或者吃一些維生素D高的食物，硒元素也是增強身體免疫力的必要元素，孩子長身體可以多吃一些。
推薦做法：蠔油炒口蘑
食材：口蘑、葱花。
1、口蘑洗淨切片待用。葱洗淨切葱花待用。
2、準備料汁，把蠔油，醬油和糖、鹽放入碗裏拌勻。
3、熱鍋涼油，下入口蘑煸炒均勻，炒軟倒入料汁一起翻炒均勻。
4、炒至口蘑熟透，上色入味即可。
鐵元素也是孩子成長的必須元素，補充各種維生素的同時，鐵元素也不能少，很多蔬菜菠菜、綠葉蔬菜裏都含有一定的鐵元素的，另外內臟，豬肝裏也含有豐富餓鐵元素，吃它還能補鐵，補血。
推薦做法：芹菜炒豬肝
食材：芹菜、豬肝、生薑、大蒜、紅椒絲。
1、豬肝洗淨切片，用清水浸泡清洗，加入少許生粉抓洗乾淨瀝乾水待用。
2、芹菜洗淨切段、紅椒洗淨切絲待用。
3、豬肝里加入生粉、生薑絲、醬油混合拌勻醃製入味待用。
4、熱鍋涼油，下入豬肝爆炒至變色起鍋裝盤待用。
5、熱鍋涼油，下入大蒜炒香，加入芹菜炒斷生，下入豬肝一起翻炒均勻，加入少許鹽調味即可。
鋅也是一種孩子成長非常重要的元素，鋅的作用包括提高免疫力，保持味覺平衡，保證胃腸道的營養菌羣處於正常狀態，維護視力等等都離不開它，一些深海的魚、生蠔、鮑魚裏都含有豐富的鋅元素，孩子夏天長身體可以多吃一些。
推薦做法：煎蠔烙
食材：細珠蠔半斤、韭菜適量、雞蛋3個、番薯粉20克。
1、小蠔肉用生粉抓洗乾淨，瀝乾水待用。
2、韭菜洗淨切段、香菜洗淨切小段待用。
3、蠔肉里加入番薯粉，雞蛋和一勺鹽拌勻，再加入洗乾淨切粒的韭菜拌勻。
4、熱鍋涼油，油要足火要大，下入拌勻的蠔肉下鍋煎，煎至兩面金黃出鍋搭配香菜點綴提香即可。
當然除了動物的蛋白質之外，一些大豆蛋白質也是非常重要的，豆腐、大豆、毛豆裏的植物蛋白質也是很高的。另外夏天户外運動容易出汗，鉀元素流失，還吸引多吃一些鉀元素豐富的食物，補充鉀元素，讓身體充滿活力，促進孩子生長。
推薦做法：肉沫橄欖菜炒毛豆
食材：毛豆、橄欖菜、肉末。
1、毛豆粒洗淨待用，豬肉洗淨切碎待用。
2、沸水下鍋毛豆焯水斷生撈起瀝乾水。
3、熱鍋涼油，下入肉末炒香，炒幹水分，加入橄欖菜和毛豆一起翻炒均勻，加入少許鹽、蠔油調味，炒勻即可。
Lily美食談碎碎念：
夏天，孩子猛長個，有錢沒錢建議多吃6種菜，營養均衡，助力成長。以上就是6種適合夏天做給孩子吃的家常菜，葷素搭配營養全面，做法也非常簡單，大人孩子都很愛吃，春天孩子長身體，可以換着做給孩子吃，換着做一週不重樣。