肉蓯蓉是一種藥食兩用的中草藥，因為肉蓯蓉具有豐富的營養價值，經常被人們用來補充氣血，增強體質。人們在生活中喜歡將肉蓯蓉用水沖泡飲用。肉蓯蓉泡水喝步驟有洗淨、曬乾、放入數量、控制悶泡時間等。
洗淨：在使用肉蓯蓉泡水喝的時候，一定要將肉蓯蓉表面的雜質洗乾淨，肉蓯蓉上面的鱗毛要使用刷子將其刷乾淨，防止沒有清洗乾淨，人們喝下去給身體帶來負擔。
曬乾：當肉蓯蓉清洗過後，需要將其曬乾，因為大多數市面上的肉蓯蓉都比較大，當肉蓯蓉曬乾以後，為了方便沖泡飲用，會將其研磨成粉狀或是切成小塊片狀。
放入數量：在用肉蓯蓉泡水喝的時候，可以取出5片或是不超過5g左右的肉蓯蓉，將其放進水杯裏面，用沸騰的熱水沖泡。
悶10分鐘：在肉蓯蓉泡水的時候，可以蓋好杯蓋，將肉蓯蓉悶在水杯裏，時間在10分鐘左右，可以促使肉蓯蓉裏面的營養物質浸泡下來，更有利於人們吸收。
肉蓯蓉的切片可以沖泡5次左右，當沖泡次數越多，裏面的營養成分的濃度便會出現減弱，從而起不到任何作用。人們在使用肉蓯蓉泡水喝的時候，一定要加沸騰的水，水温過低是無法將肉蓯蓉內的物質沖泡下來的。
人們在生活中經常飲用肉蓯蓉水後，可以起到潤腸通便、補腎益氣的作用。肉蓯蓉水特別適合女性不孕不育，男性腎虛的患者，適當的飲用，可以起到輔助治療的作用。
在飲用肉蓯蓉水的時候我們也要注意避開禁忌的地方，比如沒有成年的人羣不可以飲用，因為飲用肉蓯蓉水，會發生早熟現象。女性在月經期間也不建議飲用肉蓯蓉水，女性在經期飲用後可能會增加經血量，女性可以選擇在經期前飲用，還可以起到緩解痛經、月經不調等現象。
在沖泡肉蓯蓉的時候，人們要避免使用金屬的杯子沖泡，因為肉蓯蓉容易和金屬物質發生反應，不僅影響藥物的療效，還可能造成人們出現中毒的情況。