早餐吃什麼呢？這是令很多家長頭疼的問題。對於孩子來説，正處於生長髮育階段，早餐必須要吃好。但是由於很多家長工作繁忙，忽略了早餐的重要性，隨便吃點東西就急匆匆的送孩子去上學了，由此耽誤了孩子的生長髮育。
很多孩子在同齡兒童中明顯營處於養不良的狀態，身高不出眾，體重也不達標。究其根本，在孩子生長髮育的關鍵期，很多家長忽略了早餐的營養搭配，孩子的營養如何能跟得上？
作為家長，我們一定要重視孩子的飲食，尤其是容易被人忽略的早餐。有關專家呼籲：有些早餐太傷害孩子的身體，家長不能再給孩子吃了，那麼，到底有哪些早餐不適合給孩子長期吃呢？下面，我們詳細的來了解一下吧。
1、油炸類的食物
很多家長為了方便快捷，經常給孩子買一些油炸類的食物，比如：油條、煎包、漢堡炸雞等。油條裏含有明礬成分，對孩子的健康有直接影響，油炸食物所用的油也是經過反覆多次使用，具有嚴重的致癌物質，這樣的食物是非常不健康的，對孩子的成長也是非常不利的，各位家長要引起重視。
2、速凍類的食物
很多家長認為，外面買來的早餐不衞生不乾淨，速凍的包裝食品應該會比較衞生一些，殊不知，速凍的食物含有眾多隱藏的不利孩子成長的物質。首先，速凍豬肉水餃餛飩裏的肉質來歷不明，有可能摻雜其他動物的肉。其次，速凍食品含有許多添加劑，孩子吃多了會直接影響身高、智力的發育，所以，家長要注意少給孩子吃速凍類食物。
3、隔夜的飯菜
剛出鍋的飯菜是最有營養的，而有些家長貪圖省事，直接加熱好隔夜的飯菜給孩子吃。殊不知，隔夜的飯菜在放置過程中產生了大量的細菌，有可能已經變質，孩子本身腸胃就比較弱，吃了隔夜的不衞生的飯菜，可能會引發腸胃炎。此外，隔夜飯菜經過再次高温加熱，會產生致命的亞硝酸鹽，直接威脅孩子的生命安全。
4、營養單一的食物
有的家長會覺得早晨烹飪，時間會來不及，就簡單給孩子熬點粥，讓孩子吃點麪包就可以了。早餐的營養均衡很重要，米粥、麪包雖然乾淨衞生，但是並沒有多少營養，長期吃如次單一的早餐就會引起營養不良，造成孩子身高不如人意，身體抵抗力下降，體弱多病的結果。
因此，家長們一定要重視早餐的營養均衡，合理搭配，讓孩子健康成長。