夏天到了，難免人們就開始天天的吹着空調，開風扇了，從外面熱的不行回到家還喜歡衝個涼水澡，喝點冷飲之類的，這都是寒氣在慢慢的進入我們的體內，當初我們家裝修的時候我就是嚴格的拒絕了不要裝空調。因為到了夏天，家裏人就一定會依賴空調，從而身體會越來越不好，容易生病什麼的，尤其是喝冷飲，涼的一進身體裏面是有一刻會非常的涼爽，但是長時間下去，你的胃就會承受不住這些，開始出現各種的毛病的。本來我的胃就不好，只要吃點涼的或者辣的食物就開始不舒服，要通過吃藥才能緩解，在我難受的時候就什麼也吃不下，早晚的有一碗熱乎乎的小米粥喝就好了。
我每次胃病犯了都會喝一段時間的小米粥，果然就會舒服很多，真不愧是"養胃冠軍"。小米有滋陰養血的功效，像是體寒的人經常的喝小米的話會有很好的調理作用，像是家裏面有胃不舒服的人第一時間想到的一定就是熬小米粥來喝，有多個地區對小米粥還有"代蔘湯"的美稱。它的鐵含量也非常突出，多喝對女孩子也好，有補血的作用。今天分享的湯裏面還加了紅薯跟紅棗，都是易吸收易消化的好食材。
【菜名】：小米粥
【所需食材】：小米1把，紅薯1個，紅棗適量，紅糖適量。
【製作步驟】：
1、先把紅薯，紅糖，小米，紅棗都準備好。小米要提前淘洗乾淨。
2、把紅棗的核去掉，不然熬出來容易上火。紅薯去皮洗乾淨以後切成滾刀塊。
3、鍋裏面燒開水，將小米下入，記住一定要是開水在下入小米，不要冷水下。
4、再次煮開了以後把紅薯塊跟紅棗放進鍋裏。
5、大火煮開以後轉成小火燜煮15分鐘，把紅糖放進去。
6、煮到紅糖融化在粥裏面就可以盛出來喝了。養胃又美味。
【小貼士】：
1、還可以往粥裏面加一點枸杞，薑絲，百合之類的，都對身體是有幫助的。
2、下小米粥的時候注意不要冷水下，要等水燒開了以後再下小米，這樣煮開以後的小米粥才會更加的香濃。
3、小米粥裏面的食材也是可以更換的，不想放紅薯還可以換成山藥，南瓜之類都是對胃比較好的食物就行。