如今正值春季,喜歡和許多農村的老朋友一起在山裏閒逛,世界之大無奇不有啊,尤其是在自然界中更是如此。一路走來,鶯鶯燕燕,也可以看到許許多多的野草密密麻麻的生長着,有散發着清香的野草,也有着發出臭味的野草等等。現在呢,就讓我來給大家介紹一種野草,今天之所以要在這裏向大家介它呢,是因為我覺得在我遇到的這些野草當中,它算是比較有意思的一種。
田紫草一般生長在麥田邊,水溝邊和草坡邊,它的草根一般是淡紫色的,葉片比較窄,根莖和葉片上都是帶有細小的毛,開出的花,一般都是白色的。村裏的農民都很喜歡它,一般都是把它當食材的一種,對它很是偏愛。相比於其他的野草,田紫草為何如此的受農村人民歡迎呢?現在就讓我來給大家介紹一下吧!田紫草,有着一個非常重大的功效。那就是可以加強筋骨,增長體力,作為農村人來説,做農活的話,如果沒有一個好的身體,沒有好的體力是不行的,所以他們很喜歡吃田紫草,因為它有強身健體,增強體力的作用。不僅如此,它還有一種重要的作用,就是治療胃痛、反酸。一般在農村人們離城市都有點遠,所以一般遇到這樣的小病的話,是不會跑去醫院的,所以他們就選擇食用田紫草,而且這樣的食療的方法也從來沒有讓他們失望過,久而久之,他們就更習慣用這樣的方法來治療這些小病。
説了這麼多,相信大家都好奇,農村人是怎麼來食用田紫草的吧?那麼現在就讓我來告訴你們。其實它的吃法很簡單的,將採摘回來的田紫草的嫩苗,擇洗乾淨切碎後,用來和麪蒸包子吃,或者用來做餃子餡都可以。也可以將它就當做調料使用,當你在涮火鍋的時候,可以加入一些田紫草的嫩葉,這樣的話就會使味道更加鮮美哦。
知道了天田紫草的這麼多好處,有沒有特別想去試一試它的味道呢?田紫草目前的市場價格也是很便宜的,也就十塊錢左右一斤哦。各位看官,你們有試過田紫草嗎?