楠木軒

想要日子旺,少不了幾種“旺家菜”,聽説春節之前多吃,寓意吉利

由 閻桂榮 發佈於 健康

現在正值一年最冷的時刻,大家在平時的生活中也是需要注意保護好自己的身體,在平時的生活中,不妨多吃一些瓜果蔬菜,對於自己的身體健康也是非常有幫助的,除此之外,我們也可以適當的多吃些“進補”的食物,羊肉向來被人們作為冬季進補食材的首選之一。羊肉中含有相比牛肉更多的蛋白質,並且羊肉中所含蛋白質更易被人體消化,這樣對於我們的健康也是非常有幫助的。好了,廢話不多説了,接下來一起看看今天的諮詢吧!

肉末蒸冬瓜:冬瓜含有維生素等營養成品, 還能阻止澱粉、糖類轉化成脂肪,由於本身含有豐富的纖維素,具清熱解毒、利水消腫、止渴、通便、解悶等功效,能降火清胃,減少食量,所以被奉為減肥聖品。別看這個肉末蒸冬瓜很單調的樣子,這可是一道美味與營養兼備的輔食哦。簡單、清淡的口味,這道肉末蒸冬瓜,是一道葷素搭配的飯菜,吃起來一點都不油膩,鮮嫩又多汁,而且冬瓜吸收了肉餡的香味,越吃越過癮。

乾煸雞:乾煸雞是一道特色傳統名菜,屬於川菜,主要原料是雞肉,口味是香酥,工藝是煸,雞肉經刀工處理後,投入小油量的鍋中,中火熱油不斷翻炒,加調味料和輔料繼續煸炒,至雞肉乾香滋潤即可。乾煸雞的肉質細嫩,滋味鮮美,是一道接人待客的大菜。而且多吃雞肉不但補充高蛋白,還有着大吉大利的好寓意。

五花肉炒蘿蔔乾:蘿蔔乾,一種獨具風味的蔬菜。富含維生素B,鐵質含量十分豐富。蘿蔔乾燒五花肉,蘿蔔乾會吸收五花肉燉出的油脂,使五花肉吃起來肥而不膩。兩者在一起真是美味,酥脆鮮香,而且蘿蔔在民間素有“小人蔘”之美稱,營養豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿蔔乾含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,富含的維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化。

現在的天氣是一天比一天冷了,我們在這個時候,一定要做好防寒保暖、滋養潤燥的措施,這也是非常重要的事情。以上介紹的食物趕快帶着家人一起吃起來吧!