生薑泡白醋，解決了很多健康的煩惱，很多人不瞭解，早知早受益哦！
在日常生活中，生薑是我們比較常見的一種調味品，但是生薑不僅僅可以作為調味品來食用哦，它還有其他的食用方法，用醋泡就是其中的一種，那用醋泡過的生薑有哪些功效呢，和小編一起來了解吧！
首先，我們要知道姜是昇陽的，醋又是收斂的,所以當姜遇到醋後，宣發的力量便收斂進去了，姜性由此變得平和起來，也沒有姜的一大股辣味兒了。所以，當我們吃一點醋泡薑片時，就可以把這個藥勁兒一下補在肝上，既昇陽氣，又疏發肝氣。
並且，對於經常失眠的人，可在每晚睡覺前，用三大片生薑加入小半盆水中，煮沸後加醋一勺，待水温適宜，浸泡雙腳30分鐘(其間可適量加熱水以保温)。連續泡腳半月後失眠可愈。
温馨提示：如果要吃醋泡生薑，一般情況下不建議中午或晚上吃，尤其是晚上。因為7-9點胃經當令，此時吃薑更有助於升發胃氣，促進消化。