今天介紹的這道菜就是紅燒肉滷蛋，不僅軟糯鮮香而且營養豐富可以有效增強孩子的免疫力，暖身暖胃，生病少不怕冷!
豬肉是許多人都非常愛吃的食物，它含有一定量的脂肪和蛋白質，孩子吃了能有效促進身體發育，提高自身熱量，幫助抵禦寒冷增強免疫力，生病少不怕冷。豬肉中含有一定量的鐵元素，常吃能有效預防孩子出現缺鐵性貧血。豬肉還有着，滋陰潤燥，清熱解毒，補虛，防便秘等功效。
雞蛋中含有豐富的營養物質，對於孩子的身體和神經發育都起到非常重要的作用，含有的膽鹼對孩子的記憶力有一定的幫助，促進智力發育變得更加聰明。雞蛋中的蛋白質能有效促進肝臟受損細胞復原，提高機體代謝能力，提高免疫力增強體質。
雞蛋還是一種延年益壽的好食物，老年人常吃能維持身體健康，雞蛋中還含有一定量的硒元素，經常吃雞蛋可以有效補充硒元素，預防癌症的發生，因為硒元素可以有效抑制癌細胞生殖繁衍，有利健康長壽。