健康的“嫩膚菜”找到了,每天炒一盤,延緩衰老,肌膚更加細膩了
韭菜黃含有大量的膳食纖維,食用後可在腸胃中吸水膨脹,增加飽腹感,還可刺激胃腸蠕動,促進排便。韭菜中維生素A的含量高於普通韭菜。維生素A是在視網膜上合成視紫紅質的主要原料之一,也是維持肝臟活性的主要成分。此外,韭菜中硒的含量遠高於青葱,因此,多吃韭菜可以補充人體所需的硒,促進體內抗氧化酶的合成,女人多吃可以擁有美麗白皙的皮膚,使皮膚更細膩。
食用方法:韭菜煎蛋
配料:韭菜、雞蛋、鹽、雞精、食用油
方法:
1.將韭菜洗淨,切成段備用。將雞蛋打成雞蛋混合物,以備後用。
2.在鍋裏倒入油,將油加熱成蛋液,當雞蛋煎至金黃色變成韭菜,翻炒幾次,加入適量的鹽即可出鍋。
小貼士:韭菜炒雞蛋,不需要太多的調料,只需要加入適量的鹽就可以調味,這樣可以保證韭菜本身味道鮮美;韭菜黃炒的時間不應太長,否則口感會變得很老。
以上是韭菜黃的營養價值和營養吃法!你學會了嗎?這是超級簡單的家常菜嗎?韭菜的味道非常鮮嫩,沒有韭菜的辛辣和刺激性味道,營養價值也很高;用嫩雞蛋一起吃,味道更好,好吃不貴,營養又好吃,無論是大人還是小孩多吃對身體都有很大好處!
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