媽媽是世界上最偉大的人，女人懷孕時，會有很多不舒服的反應，噁心嘔吐，身體浮腫，到時候，她應該盡力補充足夠的營養，母體健康對孩子的生長髮育起着非常重要的作用，我將為你分享一種健康的蔬菜。這道菜是“天然葉酸”，孕婦每隔三到五天吃一次，以增強抵抗力，很適合寶寶！什麼是“它”？他是捲心菜，富含維生素和多種營養素，孕婦不僅要吃肉，還要吃一些綠色蔬菜。小編正在做冷白菜，很好吃，讓我們來學習如何與小編一起來一起做！
冷白菜
ByHumiL
混合配料：
捲心菜150克，丁香蒜1個，辣椒醬1茶匙，蘋果醋2湯匙
烹飪步驟：
1、準備配料
2、捲心菜洗淨切絲
3、焯水備用
4、大蒜研磨
5、倒入醋和辣椒醬
6、拌入捲心菜
烹飪技巧：
1、看外觀：優質的捲心菜應該是結球結實，包裝緊密，質地脆嫩，有蟲咬，黃葉，開裂和腐爛的捲心菜不應購買。由於春季新鮮捲心菜一般較薄，稍有鬆動，在挑選時，儘量選擇水靈且柔軟。2稱重：包裝緊密、結實的捲心菜，手上應該很重。三，看顏色：葉綠色有光澤的捲心菜一般味道更好，而白色的葉子味道稍差。4壓面：用拇指輕按捲心菜表面，稍有凹陷的捲心菜質量較好。5看切口：拿起捲心菜，看看傷口是否濕了，如果傷口太乾，就不夠新鮮。
你喜歡捲心菜嗎？