俗話説“民以食為天”。幾乎所有文明都與重新振興歷史的飲食文化共生。自古以來，飽食和飲食是人們的必然追求之一。隨着時代的發展，人們對於食物也提出了新的要求——要吃得健康，吃得長壽。其實我們周圍的許多常見的食物都具有驚人的健康益處。
雞蛋富含卵磷脂，固醇，卵磷脂，鈣，磷，鐵，維生素A，維生素D和B維生素。蛋蛋白的氨基酸比例非常適合人體的生理需要，很容易被人體吸收。利用率高達98％，營養價值高。它是人類通常食用的食物之一。
牛油果果肉細膩，味道甘美獨特，含不飽和脂肪酸達80%以上，被稱為“健康脂肪”，同時富含維生素、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物元素，可以保護心腦血管，降低血液中“壞”膽固醇的含量。
土豆
土豆是一種含澱粉的食物。煮土豆時，其卡路里比大米低得多，如果我們定期吃土豆，我們的身體不會變胖，會有飽腹感。大多數人用土豆代替大米來減肥。
洋葱
洋葱是人們現在喜歡吃的一種蔬菜，也是一種很好的調味品。洋葱富含洋葱大蒜素，半胱氨酸，前列腺素A，碳水化合物，煙酸，硒等。因此，進食洋葱具有良好的抗氧化作用，可以延緩身體衰老。