吃水果這是大家平時生活當中經常會做的一些事情，但是平時我們一般都是削皮吃或者是洗乾淨了直接吃，其實很多人不知道，如果水果煮熟了吃的話，也是有非常大的功效的，今天我們就來介紹一下這方面的話題，希望可以讓大家多瞭解一些這方面的知識。
冬天裏水果煮熟了吃不僅能防寒涼，還能為中老年人增加養生效果。有些水果蒸煮一下，就成了一副良藥。
方一
鹽蒸橙子
秒殺一切止咳消炎藥
橙皮裏有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。無副作用，適合久咳不愈情況。
吃法
把橙子放在鹽水中浸泡20分鐘，然後，在橙子的頂部切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子鑽幾個洞，以便鹽滲進果肉。放進鍋中蒸15分鐘左右即可。
方二
熱蒸柚子
清火化痰、防血栓
柚子是秋季成熟的水果，有天然水果罐頭之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
吃法
只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降低血液循環的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。
所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。鮮柚留皮去核，隔水蒸後加蜜糖食用。
方三
熱蒸蘋果
止瀉排毒、易消化
蘋果蒸着吃，其中的果膠煮過以後，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，並且更易消化。
吃法
將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻後，即可食用。
方四
熱蒸紅棗
維生素之王
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列茅，有維生素之王美稱。
吃法
幹棗棗皮十分硬，並不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，最有效的方法就是將幹棗蒸着吃。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。
對於氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。
看來有些吃水果的方式，還是大家不知道的，上面的這些水果經過蒸煮之後，其實就變成了非常好的藥物，對於我們的某些症狀是有非常大的作用的，所以如果大家也有上述所説的某些症狀的話，不妨用這些水果來試一試，既能夠吃水果，還能夠治病，這是一舉兩得的事情。