最近的天氣逐漸升温，陽光甚好，我們的心情也隨之變好了。在這樣好的天氣，我們不僅衣物減少，飲食也變得越來越清涼了。春天我們要經常吃一些營養美味的食物，來補充身體所需的各種營養物質。尤其是我們的孩子，是每個家中的一塊寶，只有孩子健康成長，家長才能安心工作。春天的腳步正加快步伐，孩子的發育也逐漸加快，日常生活中要給孩子多補充鈣，鐵，維生素，幫助孩子骨骼大腦發育，長高個長智力。很多家長經常苦惱中午晚上孩子放學吃什麼，每兩天都重複同樣的菜，營養單一，孩子還會吃膩，沒有胃口。不如花點時間看看劉醫師每天帶來的營養菜，種類齊全，營養全面，每天不重樣，孩子吃了開胃下飯，學習有動力成績好。孩子在生長髮育的過程中，家長都希望孩子健健康康少生病，其實這個和家長是否給孩子補充豐富的營養物質有很大的關係，孩子營養攝入豐富且均衡，自然生長髮育就會更好更快。所以，飲食健康對孩子來説至關重要，家長一定要做好後勤工作，給孩子打造一個健康成長的好基礎。
今天我們介紹的這道菜就是芸豆炒肉絲，相信許多人都吃過，但是你知道它含有豐富的營養價值嗎?並且還是一道非常適合孩子吃的菜，能有效促進孩子的生長髮育，讓孩子長得更高更聰明。
芸豆是高鉀、高鎂、高鈣、低鈉食品，常吃對於心臟病，高血脂都有一定的治療效果，而且豐富的鈣質能有效促進孩子長高。並且芸豆中還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白，這些物質能有效幫助孩子提高免疫力，擁有更強的抗抗力，非常適合在春天吃。
豬肉中含有豐富的優質蛋白以及人體必需氨基酸，以及血紅素能有效改善缺鐵性貧血病的發生。對於脾胃都有一定的養護作用，還能有效預防小孩子便秘，滋陰補虛，潤肺止咳。
孩子的健康成長離不開家長的辛勤勞動。春天平時要多做一些營養美味的食物給孩子吃，可以有效幫助孩子增強食慾，吃更多的菜補充更多的營養元素，長高個學習好，身體發育更健康。今天的介紹就到這裏了，學會了趕緊做給孩子吃吧，孩子吃的開心，媽媽做的更開心。