在生活中,我們不僅要注意孩子的冷暖工作,還要注意孩子的營養供給,因為孩子隨時都在生長髮育,也需要充足的營養。今天介紹的菜是豌豆炒肉丁,不僅營養美味,而且營養豐富,有助於孩子的成長和發展,讓我們來看看它的做法吧!
豌豆富含蛋白質、糖、粗纖維和各種礦物質、維生素和微量元素。豌豆中富含銅和鉻,能有效增強兒童造血功能,幫助骨骼發育和大腦發育,提高智力。它所含的鉻可以幫助糖和脂肪的新陳代謝,維持正常的胰島素,幫助穩定血糖。
豌豆富含蛋白質,能有效增強孩子的抵抗力,防止常見病的發生,冬天很少生病,不怕冷。豌豆含有胡蘿蔔素。食用後,可有效防止致癌物質的合成,有效抑制癌細胞的增殖,降低患癌風險。豌豆富含植物纖維,可以幫助腸胃蠕動,有助於排毒。