蜂蜜中含有較多的微量元素和礦物質，飲用它可以改善我們睡眠質量，可以抑制體內褪黑素的分泌。具有保護心腦血管的作用，疏通擴張血管，提高其彈性。營養腦部神經消除疲勞，緩解緊張的神經，促進肝臟代謝加快細胞生長保護肝臟。
大家都知道飲用蜂蜜水對於身體有很多好處，但是具體有哪些好處很多人還不是很瞭解。還有一些飲用的方法以及量，若是方法不正確往往會導致營養吸收不全面。
1. 改善睡眠質量
經常飲用它可以幫助我們很好的營養腦部神經纖維細胞，可以促進體內褪黑素的分泌，幫助機體更快進入深度睡眠狀態，提高我們睡眠質量。因為含有較多的葡萄糖，可以很好的調節神經系統，幫助睡眠。營養學家指出，每天一杯蜂蜜水，營養又養神。經常打呼嚕的人羣建議可以睡前飲用，有效緩解該症狀。
2. 營養血管
含有豐富的酶活性物質以及天然的果膠，可以營養血管增加其彈性，幫助食物中營養物質更好吸收，具有疏通擴張心臟中射血功能的血管，可以很好的營養心臟，改善心肌功能。可以調節血壓治療高血壓。
3. 緩解疲勞
含有的果糖以及葡萄糖這兩類營養成分，都是可以直接別人體吸收，不會增加身體負擔。加快血液循環的速度，營養腦部神經，增加血液中氧氣含量，可以刺激神經興奮，緩解機體疲憊症狀。
4. 保護肝臟
可以加快肝臟代謝功能，提供足夠的營養物質，促進表面細胞活性物質生長。具有修復肝臟的作用。
5. 促進排便
天然的果膠可以加快胃腸蠕動的速度，緩解胃腸負擔，及時將胃內的食物分解吸收，濕潤腸道軟化糞便。尤其是早晨起牀之後，適當飲用可以緩解便秘症狀。
雖然它有很多好處，但對於糖尿病患者是不能飲用，會導致病情加重。還有每天飲用量不可過多，水温一定要保持在80度左右，過燙會導致營養物質流失，過冷會出現拉肚子症狀。