民以食為天，
中國人出了名會吃，但是，吃也要分時節而吃。合適的時候吃合適的食物，更有利於食物被身體吸收、利用。俗話説：秋冬進補，來年打虎，那麼，秋冬季應該如何進補呢？今天，小谷就為大家推薦
4種秋冬季最好的進補食物！
蓮藕
中醫認為，秋冬季天氣乾燥，人們容易上火，根據
五行五色
的原理，這個季節適宜吃一點
“白色食物”，蓮藕生吃可以達到很好的降火效果。
生鮮藕能
清熱除煩、潤燥解渴，
如果榨汁食用，
降火
功效更佳。生蓮藕富含碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質，以及膳食纖維，非常有利於
調理便秘。
煮熟的藕性質由涼變温，可以幫助人們
健脾開胃、養血補虛、補益五臟，
特別適合老年人食用。用藕燉雞燉肉，還可以治病。易於消化的藕粉，是婦幼老弱的滋補佳品，長期食用可以
安神開胃、補髓益血、延年益壽。
花生
花生自古就有
“長生果”
的美譽。中醫認為，花生性平，有利於扶正補虛、補脾和胃、潤肺化痰、益氣養血，而且能增強記憶力，延緩衰老。
秋冬季天氣冷，心腦血管疾病高發，花生能降低血液中的膽固醇，此時適當吃點花生，有利於防止
動脈硬化、高血壓和冠心病
的發生。
吃多了炒花生，身體容易上火。水燉的花生養生效果最好，不易讓人上火，易於消化，老少皆宜。
紅薯
《本草綱目》裏記載：甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰。甘薯其實就是我們俗稱的紅薯，有
''長壽食品''
的美譽。它富含果膠、澱粉、蛋白質、氨基酸、纖維素、維生素及多種礦物質等，這些物質能保持血管彈性，有利於
調理老年習慣性便秘、抗癌、預防動脈粥樣硬化、防止生成老年斑。
紅薯裏的纖維素和果膠，能阻止糖分轉化成脂肪，紅薯的熱量只有大米的1/3，非常有利於減肥。
紅薯雖好，可不要吃多了哦，否則會出現腹脹、呃逆、排氣的情況，也要注意不要空腹食用。
核桃
堅果中的核桃深受大家喜愛，有
“長壽果”“養生之寶”“萬歲子”
的美譽。
冬天吃核桃，可以
保健腦神經、防治動脈粥樣硬化，還能調理慢性氣管炎和哮喘，促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管。
平時多吃點核桃，可以起到
強健身體，延緩衰老
的效果。
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