生活中某些常見食物，可能引發孩子智力低下，家長儘量少給娃吃

醫生説孩子要是再晚來一點，腦部就有可能會出現難以挽回的傷害，沒想到生活中常見的食物竟然“毒性”這麼大。

執筆：張蒙

編輯：王之風

定稿：蘇子後

很多父母為了方便省事，習慣性地把孩子丟給老家的爺爺奶奶帶，每個月給一筆生活費就萬事大吉了，既不用操心還能節約一筆錢，可老人帶娃也經常容易出現問題，有時還會給寶寶的身體健康造成危害。

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軒軒一歲後就被父母送到老家跟爺爺奶奶一起住，雖然鄉下條件差了點，但老人疼孫子，平時對娃有求必應，自己省吃儉用下來的錢都給軒軒買好吃的了，祖孫隔代關係處得非常好。

可沒想到孩子在爺爺奶奶的悉心照料下，還是出事了，一天晚上軒軒突然發起了高燒，開始以為是感冒，奶奶給他餵了藥也沒見效，爺爺只好連夜把孩子送到醫院，並打電話通知了城裏的兒子媳婦，讓他們趕緊趕回來看看。

經過一系列的檢查，醫生嚴肅地告訴軒軒爸媽，孩子的症狀是輕微的鉛中毒，應該是攝入了大量的含鉛量超標的食物，鉛元素在體內堆積過多，難以完全代謝出去，所以引發了中毒現象。

在醫生的詢問下，爺爺奶奶才恍然大悟，軒軒一直很喜歡吃水果罐頭，最近天氣越來越熱，爺爺便買了各種口味的水果罐頭放在家裏，每天都會給他吃一罐，軒軒的病症很有可能是因為罐頭攝入過多引起的。

不過幸好就診比較及時，醫生説孩子要是再晚來一點，腦部就有可能會出現難以挽回的傷害，沒想到生活中常見的食物竟然“毒性”這麼大，孩子免疫系統和代謝功能都很脆弱，稍不注意就容易被毒素“盯上”。

兒童過多食入含鉛量超標的食物，有可能會引發輕重程度不一的鉛中毒現象，不僅損害身體健康，而且會對神經系統造成較大傷害，導致孩子智力低下、體格發育遲緩、個子矮等問題，威脅兒童正常生長髮育。

含鉛量超標的幾種食物，不少家長很愛買：

1、皮蛋、松花蛋

皮蛋在醃製過程中會加入大量氧化鈣、氧化鉛、硫酸銅等化學物質，其中鉛含量通常是大家擔憂的問題，目前工業生產的皮蛋含鉛量在每公斤0.1~0.2毫克之間，可能對成年人不會造成太大危害，但不少小作坊生產的散裝皮蛋鉛超標率達到了10%以上。

但兒童代謝功能較差，如果家長不小心買到含鉛量超標的皮蛋，孩子大量攝入後，毒素很難從體內完全排出，有可能就會出現鉛中毒，所以最好不要給孩子吃太多皮蛋。

2、薯片、爆米花等膨化類食品

膨化類食品在加工過程中，會加入含鉛的膨鬆劑等各類添加劑，並且在鉛錫合金的金屬管道中進行加工，其中含鉛量有可能嚴重超標，據研究顯示，爆米花經過加工後的鉛含量是其原材料的40倍以上，孩子如果經常吃這類食物，體內鉛元素很容易超標。

3、一些環境污染嚴重的水產品

有些工廠喜歡建在水源附近，生產排放的大量含鉛元素的廢氣污水給周圍環境和水源造成嚴重污染，而出自受污染水源的一些水產品，如魚類、海鮮等要是不小心被孩子大量食入，也有可能導致鉛中毒。

除此之外，汽車尾氣、劣質鉛筆、蠟筆和色彩鮮豔的噴漆玩具都有可能含鉛量超標，如果孩子不小心吸入或誤食過多，也容易造成血鉛含量過高，部分發達國家兒童血鉛含量小於60微克/升為相對安全，而國際上，血鉛含量大於100微克/升就是鉛中毒。

家長在孩子的飲食和日常生活中應多加註意，勤洗手，少在尾氣多的地方活動，多吃黑木耳、水果等排鉛食物，少吃皮蛋、罐頭、爆米花等食物，儘量避免咬鉛筆、蠟筆和接觸各種噴漆塑料製品的行為。

1、少吃較硬及帶刺食物

對於一些堅硬難咀嚼的食物，家長最好少給孩子吃，因為他們牙齒尚未發育完全，咬肌缺乏力量，食物太硬既給咀嚼吞嚥造成負擔，又不利消化吸收，影響腸胃功能。而帶刺的物很容易讓孩子卡到，如果卡到喉嚨管，很有可能引起安全事故。

2、避免使用質量較差的塑料或玻璃餐具

質量較差的塑料餐具通過食物導熱很有可能會散發出有毒物質，大量食入會對孩子健康產生威脅，而玻璃製品很容易打碎，一旦孩子吃飯時不小心把碗摔了，就會出現安全隱患。

3、注意營養均衡

孩子的食物應以營養價值豐富、綠色健康純天然為主，要保障膳食搭配均衡，補充足夠的膳食纖維和維生素，所有魚肉蛋奶和各種蔬菜水果都不能少，一切以促進寶寶身體健康發育為準。

孩子健康成長與父母長輩息息相關，爸爸媽媽千萬不要為了圖輕鬆就把孩子丟給老人不管了，畢竟在科學育兒的思想上，年輕人還是更有經驗一些，為了寶寶的身體健康，家長還是要多費點心。