楠木軒

吃早餐有禁忌嗎?早上不該吃這3種東西,千萬要注意了

由 鈄翠娥 發佈於 健康

早餐對於每個人來説都是非常重要的,如果不吃早餐會對腸胃造成很大的危害,甚至容易出現結石,因此早餐的作用是非常大的,但是並不是所有食物都適合早餐,那麼吃早餐有禁忌嗎?早上不該吃這3種東西,千萬要注意了。

1、早上不該空腹吃菠蘿

菠蘿裏含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。

2、早上不該喝大量冰涼的飲料

温度相差太大會強烈刺激胃腸道,導致突發性攣縮。

3、早上不該空腹吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

吃早餐的4大禁忌

1、忌清早起牀就吃早餐

上班族習慣早起,在清早五六點鐘起牀後就馬上進食早餐,認為這樣能及時補充身體所需,也利於身體吸收。但事實上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正進入休息狀態。如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,長此以往將有損胃腸功能。

2、忌牛奶加雞蛋代替主食

牛奶加雞蛋是不少人早餐的主要內容,但這樣的早餐搭配並不科學。早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白,但它們提供的優質蛋白主要是供給身體結構的,不能給身體提供足夠的能量。

人在進食後很快會感到飢餓,對腸胃有一定的影響,並會間接影響人的工作效率和學習效率,對兒童的影響最大。

3、忌油條加豆漿作為早餐

相比較為西化的牛奶加雞蛋,中國傳統的油條加豆漿受到更多人的喜愛,但油條加豆漿的吃法同樣不利健康。

油條在高温油炸過程中,營養素被破壞,併產生致癌物質,對人體健康不利。此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題,早上進食不易消化。再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期食用。

很多人因為意識到早餐的重要性,因此在早餐食物的選擇上儘量豐富。大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品,比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過於營養的早餐只會加重腸胃負擔,對身體有害無益。在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,飲食營養過量會超過胃腸的消化能力,食物不宜被消化吸收。久而久之,會使消化功能下降,導致胃腸疾病,並引起肥胖。