10種食物幫你活血化淤

姐姐去年農收的時候不小心摔斷了腿，手術後總是説腿漲的疼，醫生來了説是血液循環不太好，應該多吃些活血化瘀的事物，由於自己對這方面的知識有限，後來就去請教醫生，醫生給出了下面幾種食物。

1.黑木耳

黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動通暢，減少血淤的發生。

黑木耳還有較強的吸附作用，有利於將體內的代謝廢物及時排出體外。

2.山楂

酸、甘、微温，歸脾、胃、肝經。《食鑑本草》裏説，它能化血塊，氣塊，活血。

山楂有消食健胃、行氣活血散淤的功效，所含的黃酮類物質能舒張外周血管，具有緩慢而持久的降壓作用，並能擴張冠狀動脈、降脂、強心。

3.西紅柿

西紅柿含有多種活血化淤的成分。果膠，可降低膽固醇;黃酮素，有抗凝作用;籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因子，能防止血小板聚集，維持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，改善血液循環。

4.生薑

生薑性温，味辛。姜有促進血液循環、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明，生薑能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度，減少血小板凝集，加速血液循環。

5.黃酒

甘、苦、辛，温，入心、肝、肺、胃經，有通血脈、禦寒氣、行藥勢的功效。

《醫林纂要》裏説它散水，和血，行氣，助腎興陽，發汗。《本草綱目》説：老酒，和血養氣，暖胃闢寒;燒酒，消冷寒氣，燥濕痰，開鬱結。

不過，陰虛、失血及濕熱重的人忌飲。

6.醋

味酸苦、性温，歸肝、胃經，有活血散淤、消食化積、消腫軟堅、解毒療瘡的功效。

用於淤血所致胃腹疼痛、食慾不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜與茯苓同吃。

7.洋葱

辛温，歸肺、肝經。洋葱有温陽活血的作用，具有良好的降脂作用。

洋葱含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，並降低血壓。

8.玉米油

玉米油內含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸，對於調節血脂有一定的輔助作用。

玉米油富含抗氧化劑維生素E，對於清除氧自由基、保護血管內皮細胞也有一定作用。

9.大蒜

大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，還能降低壞膽固醇，升高好膽固醇。

10.魚

無論是深海魚、淺海魚，還是淡水魚，都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸，因此吃魚有預防心腦血管病的功效。

這些食物在老人身上同樣適用，血液循環好了，老人的手腳就利索了很多，而且患腦血栓、腦供血不足等血液病的幾率就少了很多。充分利用好自己家的廚房，用心做，可以給家人帶來一桌內容豐富的美餐。