春季往往帶來的是多雨、陰晴不定,而且在温度上可能存在着早涼中暖晚寒的狀態。而這時候人們往往來不及應對,再加上春季的細菌滋生,導致人們或多或少出現咳嗽、感冒、流鼻涕等症狀。而有些人甚至出現一些其他的病症。而這時候自身更得注重好身體的健康,而對於出現這樣情況,往往要了解病因,對症下藥,而不是盲目地吃藥掛水打針,而瞭解病因之後,我們自身往往可以通過食補或者養生的方式進行調養,其中就打個比方,患者出現腸胃不適的症狀時候,往往會出現便秘、腸胃難受,而這裏適合它的方式就是食補,通過日常常見的瓜果蔬菜進行調養,既健康又有效。而除此之外,像一些其它的病狀也可以用類似針灸、按摩、運動等方式進行調養,而更多的還是根據自己最適合的方法去進行。這樣對於個人的身體狀態的提升才更有幫助。
提起山藥,我相信各位一定會在冬天囤很多的。就像是白菜這兩種蔬菜都是我們冬天必備的。大多數的家裏一般都採用用山藥燉排骨或者是山藥燉雞湯等這些做法。不知道你們喜不喜歡山藥燉排骨這道菜,那如果你想要更多瞭解的話,讓我們來聊一下這道菜吧。
山藥排骨湯它的療效有很多,例如可以健脾可以補鈣而且又容易下飯。
具體的做法,第一個我們要準備山藥一到兩根,然後排骨若干,根據自己食量來,準備少許的大葱,一定量的蒜末,少許的姜以及以喜歡的的料酒,還有食用鹽味精醬油等等。
第一步我們需要把排骨洗乾淨,然後切成塊兒,把裏面的血都洗掉。
第二步把姜切成片兒,山藥同時去皮放入盆中,以防以後備用。
第三步在鍋中放入一些排骨,然後加入切好的葱薑蒜,然後大火煮,煮大約半個小時左右,直到白色的泡沫出來撈出。
第四步把做好的排骨再倒入鍋中,然後再用中火煮大約半個小時左右。
第五步,然後放入少許的調料品,如味精雞精等,最後再放入鹽,這樣最後的加鹽會讓食材會十分的美味。