俗話説，腸胃功能好，身體就會好。這説明了腸胃健康對於身體的健康還是很重要的。如果一個人的腸道出了問題，那麼代表着他的營養吸收能力變差，也就導致身體容易出現營養不良的情況。這裏有一對百歲老人，分享了他們的養生食譜，可以養胃排毒，一起來看看吧。
韭菜炒香菇
韭菜炒香菇屬於一種非常常見的家常菜了，韭菜中含有很多的膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，排出體內的毒素，減輕了肝、腎負擔。另外香菇的營養也是豐富，更為重要的是，香菇還具有預防癌症的作用。多吃韭菜炒香菇，對健康很有幫助。
青椒炒豬耳
青椒炒豬耳清脆爽口，很適合下飯。青椒中含有豐富的蛋白質、纖維素以及多種微量元素。經常吃青椒炒豬耳，可以有效的促進消化，調理脾胃功能，改善氣血，提高身體的免疫力。
炒豌豆尖
豌豆尖中含有大量的維生素以及鈣元素，經常吃，可以幫助人體吸收這些營養元素，尤其是鈣元素，對於老年人很重要，增加鈣元素，讓骨骼變的更健康，預防骨質疏鬆症的發生，對中老年人健康很有幫助。
芹菜炒豆芽
芹菜中含有豐富的膳食纖維，增加腸道的蠕動能力。另外芹菜還可以預防高血壓、高血脂、膽固醇，對三高人羣很有幫助。更重要的是芹菜和豆芽中的熱量含量很低，很適合肥胖人士食用。