氣温突然下降，有很多人因為氣温的變化，出現感冒，咳嗽，抵抗力下降等現象。除了衣物上的保暖，飲食也要注重起來。一個好的身體離不開健康的飲食。世間飲食千萬種，適合你的只有一種。特別是給孩子和老人的飲食更要注重起來。多給他們進補一些健康元素，可以有效的提高抵抗力，少生病哦！關注潘醫師，每天都會帶來很多飲食方面的健康養生小知識。帶你瞭解一些飲食的主要營養成分，讓你吃的放心，吃的安心。給孩子家人就要吃最好的，每天一個養生小知識，家人健康每一天。
今天介紹的這道菜就是胡蘿蔔炒雞蛋，鮮香滑嫩，美味營養，孩子常吃長高益智升免疫，眼睛明亮生病少!
胡蘿蔔是生活中常吃的蔬菜，它含有豐富的胡蘿蔔素，對眼睛有非常好的保護作用，能起到補肝明目治療夜盲症的作用。胡蘿蔔中還含有大量的植物纖維，能有效增強孩子的腸胃蠕動，幫助排出毒素，預防便秘的發生。
胡蘿蔔中還含有一定量的維生素A，維生素A能有效促進孩子骨骼發育，讓孩子長高個，變得結實強壯。胡蘿蔔素在人體中會轉化為維生素A，幫助孩子提高免疫力，預防常見疾病的發生，還能起到一定的降血脂降血糖的作用，中老年人也要多吃。
以上就是潘醫師給大家科普的飲食健康小知識！健康的身體飲食是關鍵，吃到身體裏的才是真正的健康。如果感興趣的話，可以關注我，每天同一時刻，我們不見不散！