隨着飲食水平的提高，我們攝入的各種營養成分也變得多種多樣，肝臟對於這些物質的分解和消化就會變得比較吃力，從而非常容易導致肝臟受到損傷。所以，為了解決這個現象，多吃一些強肝食物就顯得非常重要。
而一提到強肝食物，很多人就會聯想到枸杞，事實上“強肝高手”可不止它一個，以下的幾種食物，沒事經常吃，可能比枸杞還要養肝，一定要捨得吃。
第一種：豌豆尖
豌豆我們應該都吃過，而很多人不知道的是豌豆的嫩芽尖，也是有一定的食用價值的。豌豆尖其實含有大量的身體所需的膳食纖維等營養元素。並且除此之外，豌豆尖中含有的鎂元素和葉綠素，可以有效的輔助我們將肝臟中的毒素排出體外，從而起到保護肝臟的作用。
第二種：蒲公英
蒲公英我們小的時候應該都見過，風一吹飄來飄去的非常好玩，但是蒲公英可不止是好玩這麼簡單。蒲公英中含有的各類營養元素都是養肝護肝的好幫手，其中還有2種獨有的營養物質蒲公英醇、蒲公英素可以在一定程度上起到清肝毒、補脾虛、祛肝火的作用，對於肝臟部分損傷的修復有着非常好的幫助。
第三種：五味子
其實這個屬於藥食同源的食物，在中醫方面認為，五味子同時擁有5種味道，並且可入肝經。而研究也發現，五味子中含有的各類營養物質以及維生素C和維生素E，都對保護肝臟有着非常好的幫組。可以有效地減少肝臟受到的損傷，並且可以激活肝臟的合成代謝功能，從而促進肝細胞的自我修復。
以上就是幾種可以稱之為“強肝高手”的食物，日常生活中多吃一些，或許可以有效的保護肝臟健康。當然，想要肝臟變得健康光靠飲食可不夠，以下幾點也要堅持做到，這樣才能使肝臟變得越來越健康。
1、控制情緒、少生氣
生氣可不止會影響我們的心情，它還會對肝臟的健康造成一定的影響，經常容易生氣的人，非常容易出現肝氣鬱結，最終導致肝火旺盛。如果長時間得不到改善，很有可能造成肝病的出現，給身體健康帶來很大的威脅。
2、科學飲食、學會忌口
肝臟對於食物的要求也是非常嚴格的，如果食物攝取不當，也會對肝臟造成非常大的損傷。尤其是肝臟已經出現一些問題的人羣，一定要學會科學飲食，一些容易傷害到肝臟的食物一定要減少食用，比如高油脂、高熱量的食物。可以適當的多吃一些新鮮的水果和蔬菜，主食可以適當地添加一些粗糧，或許會讓肝臟更加健康。
當然了，還有一些方法比如合理的運動，日常多喝一些白開水，都是對肝臟的健康非常有幫助的行為。所以，強肝養肝並不是一蹴而就的，這是一個長期的過程，一定要學會堅持。