鴿子也是家禽的，屬於白肉。雖然據説吃鴿子肉的人並不多見，但鴿子的營養價值很高。“一隻鴿子勝過九隻雞”是一句很好的諺語。
人們在選擇滋補成分時，可以選擇鴿子，這有很好的養生效果。它們可以單獨燉，也可以和其他食物一起燉。例如，加入一些紅棗、枸杞、黃芪、山藥等，不僅美味而且更健康。今天，我想和你談談鴿子。
1、補氣養血
隨着物質生活的改善，很多人的生活習慣不好，這一直使身體處於亞健康狀態。氣血虛弱，尤其是氣血兩虛的女性。
這裏推薦鴿子。鴿子是很好的滋補材料。與我們日常生活中吃的紅肉相比，鴿的優質蛋白質成分更高，可以增強我們身體的免疫力。做燉鴿，鴿湯是滋補的好選擇。
但如果是鴿湯，由於嘌呤含量多，痛風者最好少吃。
2、補肝強腎男性常因高血壓熬夜。這些看似小事，對肝腎健康有害。
因此，如果你的兩個器官不是很健康，平時要養成良好的習慣，避免熬夜、減壓、少抽煙少喝酒、不憋尿等，同時，在飲食療法中也可以選擇鴿肉。
在中醫學中，鴿肉具有補益肝腎、益氣、清熱解毒等多種功能，能更好地幫助我們減少對肝腎的損害。
3、預防心血管疾病
秋冬季節是心血管疾病的高發期，寒冷的天氣使我們的血管很容易收縮，對心血管健康有害。
鴿子也適合在這裏吃。鴿肉中除了含有豐富的優質蛋白質外，還能降低體內膽固醇，保護體內良好的膽固醇含量。是高血壓、高脂血症、動脈硬化等心血管疾病患者的良好選擇。
乾熱體質的人不宜多吃鴿肉：對於乾熱體質的人來説，鴿肉是熱補食物，更適合虛寒體質的人食用。如果人們吃得太多，可能對自己的健康有害。對於這樣的人，最好吃些温熱的食物。