胃不好的人若不想去醫院,應遠離“2果”、常喝“3水”,早知早好
在平時生活中,不少人胃不好,胃潰瘍、胃炎很常見。胃病往往是由於長期的飲食不當引起的,想要治好胃病不是一朝一夕的事情。有人説胃不好的人遠離“兩果”、經常喝“三水”,這是指什麼呢?
兩果:指山楂和柿子
很多人認為山楂開胃,又甜又酸,不小心就會吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂,過量食用山楂可能導致胃結石。由於山楂中果膠和單寧酸含量較高,與胃酸接觸後易凝結成水不溶性沉澱物,與食物殘渣一起形成胃石。結石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死穿孔。柿子還含有大量的單寧、樹膠和果膠。在胃酸的作用下,單寧與蛋白質結合形成單寧蛋白。後者與果膠、樹膠和纖維素結合形成不溶於胃酸、不能消化的塊狀物。可引起腹痛、腹脹、嘔吐等症狀,稱為柿子石病。
一般來説,青柿子,尤其柿子皮裏的鞣酸含量多,因此,如果帶皮吃青柿子,形成柿子石的風險較大。另外,南方產的柿子鬆軟多汁,單寧含量較少,不易形成柿子石;而北方產的柿子澀,單寧含量較高,形成柿子石的概率較高。所以胃不好的人不建議吃太多山楂或柿子。
三水:
1、温開水
所謂温水既不冷也不熱。我們的腸胃喜歡熱而不喜歡冷。對於胃不好的人來説,喝冷水會因水温低而刺激腸胃,導致蠕動加快,甚至痙攣,引起腹痛。如果喝過熱水(>60℃),很容易燙傷食管黏膜。因此,胃不好的人最適合的水是温水。水温應在 30~45℃之間,接近人體温度。這樣,我們就可以暖胃養胃了。如果你的胃沒有問題,就不建議你喝熱水。温水和冷水都可以。
2、茶水
茶水是健康飲品之一,常説茶水養胃。對於胃不好的人建議喝紅茶,紅茶是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發作酶促氧化反響,含量削減,對胃部的刺激性較小,所以喝紅茶並不傷胃。而且紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食慾,並強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候,多喝紅茶,可以減少油膩,促進消化。但是不建議喝過濃的茶。
3、牛奶
牛奶富含蛋白質,呈弱鹼性。當它進入胃後,不僅能中和胃酸,還能在胃的糜爛或潰瘍表面形成一層保護膜。一般來説,牛奶對胃有保護作用。但最好不要空腹喝牛奶。空腹喝牛奶會破壞營養,分解中毒。如果胃不好,喝牛奶會產生脹氣,穿孔更嚴重,會使病情加重。而喝牛奶最好不要加糖,因為加糖後刺激胃酸,會加重胃部炎症的表現。
總結,胃不好的人生活中養成規律的飲食習慣,一日三餐,不可以暴飲暴食,不宜吃的過飽,給腸胃增加負擔。健康的身體是靠自律才能獲得的,不要夢想着一勞永逸,平時多養成良好的習慣,才能有一個好身體。