人長期吃花生，對身體會有哪些影響營養師提醒2種花生別碰

日常生活中，經常能看到有人吃花生，生吃、熟吃、剝皮吃等等，成了非常常見的下酒菜、小零食。還有很多人表示：自己跟花生是真心的相愛，每天都要親自見到面才行。

這不禁讓人想要問到一個問題，人長期吃花生，對身體會有哪些影響？

花生雖然是很多人的真愛，但我們也要看看花生是不是值得吃的食物。在民間對花生有着非常高的評價，有的人説花生是“長壽果”，在很多百歲老人的養生上面，談到養生秘訣不光光是心理健康、喜歡户外運動。

在飲食上，還有很多人會吃花生，每天不多吃，只吃一小把的量，就是非常好的食療選擇了。在傳統的中醫上認為，花生味甘性平，有潤肺化痰、悦脾和胃、補氣養血、延年益壽等功效。

在哈佛大學對5萬多的女生調查發現，每天都適量的攝入花生等堅果，每日都有堅果的飲食，非但不會讓體重增加，還更有利於維持自身的體質指數還有腰圍。

另外，在各項研究上還發現，適量吃花生還對預防心血管疾病有好處。

大家在這裏要注意，適量吃花生。也就是我們按照標準的食用量來吃，就不用擔心花生中的油脂。在最新版《中國居民膳食指南》中提到：每天每人食用25g-35g的堅果就可以了。

按照花生的量來看，女生要吃的話，每天一小把左右的量就可以了，在減肥期間也都可以吃。

但要注意的2種很危險的花生：

一種是發黴的花生，很多人都會説自己不會吃發黴的花生，確實已經壞掉的花生，很少有人去吃。但你知道剩下的花生，雖然表面上沒有變質的現象，但也很有可能被黴菌感染了，從而增加肝臟疾病的發生概率，這種花生是需要大家警惕的。

還有一種花生是有哈喇味的花生，花生等堅果本身含有的油脂就很高，如果長時間在家裏存放，在氧氣、陽光、水分、高温度等因素下，就容易發生化學反應。

因氧化酸敗後，就容易產生哈喇味等異味，對於這樣的花生，也不要繼續吃了。不單單是整體的營養價值下降了，還容易出現食物中毒的發生概率。

除此以外，如果你喜歡吃新鮮的花生，拋開之後如果發生有發芽的情況，安全起見也不要繼續吃了，很可能會對身體健康不利。