我們是受飲食錯誤影響最嚴重的地區。客觀地説，雖然我們喜歡吃，但不説吃的健康，普遍發現，我們的飲食是不健康的。雖然中國人愛吃，但和會吃吃得健康還有差距，《柳葉刀》在研究中發表，可以很好地證實這一點，中國20%的人死於誤食！
4個飲食錯誤，別再犯，接下來就具體跟大家介紹一下，望你沒有吃錯
1、飲水不足
主動飲用水不僅有利於機體的新陳代謝，而且具有“內洗”的作用，有利於改善內分泌、內臟功能，增強機體免疫力。缺水的危險：導致大腦老化；誘發腦血管和心血管疾病；影響腎代謝功能。小貼士：多喝水，然後去洗手間。
2、果汁不能替代水果
喝果汁並不等於吃水果。由於果汁中的大量纖維素在提取過程中被破壞，喝果汁可以減少果汁中富含纖維素的吸收，經常飲用不利於健康。這些纖維既能預防和減少糖尿病、心血管疾病等對健康的影響，又能有效刺激胃腸蠕動，促進排便。
纖維素還可以影響結直腸細菌的活性，減少大腸膽酸的產生，稀釋腸道中的有毒物質，軟化大便，縮短通過腸道的時間，減少致癌物質與腸粘膜的接觸時間，預防結直腸癌。此外，直接吃水果很可能會產生飽腹感，而喝果汁可能會無意中吸收過多的卡路里和糖，增加患病的風險。
蔬菜水果攝入遠遠不夠：
正常情況下，蔬菜和水果的攝入量分別為300～500g和200～350g。雖然看起來不是很多，但人們在現實生活中被其他食物所吸引，包括各種膨大的食物、零食和糖果，導致蔬菜和水果的消費不足。
沒有他們的營養支持，不僅會發生與營養不良有關的疾病，而且還會增加全因死亡的風險。
全穀物吃得少
米飯、饅頭和麪條是中國人最常吃的三種主食。它們味道很好，但含有大量的碳水化合物和澱粉。增糖指數很高，容易攝入過多的卡路里。
相比之下，燕麥、蕎麥、粳稻等粗糧加工較少，實際上保存了更多的營養物質，特別是維生素B和膳食纖維。
“吃錯飯”的影響不容小覷
然而，很明顯，不健康的飲食對健康的影響不應被低估。不健康的飲食也會導致心血管疾病、癌症等疾病。
1、心血管疾病
不健康的飲食習慣直接關係到40多萬心臟和血管疾病的發生，主要是過量攝入鹽和反式脂肪酸。
2、癌症
不健康的飲食習慣主要與胃癌和腸癌有關。吃的過鹹就容易引起胃炎、胃潰瘍，胃粘膜持續刺激和胃癌風險增加。
腸癌是由過多的肉類、過多的蛋白質引起的，導致飲食失調，容易便秘，反覆刺激腸道，引起癌症。
健康飲食習慣能夠幫助我們更好的養生
1、坐着吃飯
根據對世界不同民族飲食姿勢的醫學研究，坐姿是最科學的，站姿是第二位的，蹲姿是最不合適的，因為站立時腿部強壯，大腿變粗。
2、飯前喝湯
在吃飯前先喝點湯，就相當於運動前的準備活動，能夠讓消化系統提前做好準備，使消化腺分泌足夠的消化液，為準備飯菜，當然在飯廳也可以喝一點，但不多。
3、好吃苦食
苦味食品不僅含有無機化合物、生物鹼等，雖然它的口感不好但這類食物中的氨基酸對健康長壽至關重要。苦味食物還可以調節神經系統的功能，減輕疲勞和無聊引起的不良情緒。
4、晨起喝水
早上起牀後，喝一杯清涼開水，有利於肝腎代謝，專家認為，經過幾個小時的睡眠，消化道已經排空，早上喝一杯涼水和沸水，可以迅速吸收到血液循環中，稀釋血液，相當於“內洗”身體器官。注意飲用水的健康，水是生命之源。不要等到口渴了才想起來喝水。
總的來説，為了減少疾病的發生率和死亡率，我們必須養成更健康的飲食習慣。但同時，還必須考慮其他危險因素，如吸煙、飲酒和熬夜，以儘量減少疾病的風險。