楠木軒

秋天,紅棗和它一起煮,原來好處這麼多,補氣血睡眠好,常吃麪色紅潤

由 閻桂榮 發佈於 健康


秋天,紅棗和它一起煮,原來好處這麼多,補氣血睡眠好,常吃麪色紅潤。入秋後,一場秋雨一場寒,氣温開始漸漸轉涼爽了,這個時候我們在飲食上也需要做相應的調整,入秋有貼秋膘的習慣,吃魚吃肉肯定是必不可少的,給身體補充營養和能量迎接寒冷的冬天。説到飲食,一天之計在於晨,早餐是一天中非常重要的一餐,早餐吃得好了,一整天都精神飽滿,工作和學習效率才更高。因此平時要養成早睡早起,按時吃早餐的好習慣。很多上班族每天忙着工作,晚上經常熬夜,早上起不來,早餐沒時間忽略不吃,這是很不健康的飲食習慣。


如果沒有時間準備早餐,那麼我們可以選擇一些簡單快手的營養早餐來做,不需要太早起也能搞定的。這裏就跟大家分享一道最近我經常喝的營養早餐:”2紅”養生糊,不僅好喝,營養還很豐富,這裏用到的“2紅”食材分別是紅棗和紅豆,紅棗和紅豆都具有益氣補血的功效,可以補益氣血的作用,豐富的維生素c還能美容養顏、抗衰老。而且這兩樣食材都有健脾和胃的功效,搭配在一起做成養生糊喝,營養好消化,口感濃稠細膩,也是非常不錯的。連續喝了半個月了,同事都誇我氣色紅潤了不少。


這道紅棗紅豆糊的做法也非常簡單,不用早起就能搞定了,紅豆可以在睡前泡發,早上放入破壁機裏選擇好模式烹煮,然後就去洗漱收拾一下,準備好早餐就可以享用啦。喜歡甜的可以加入少許的冰糖一起煮,需要注意的是:我們在做這類豆漿或者是米糊都是需要加熱煮熟後才能食用的,很多豆漿機和破壁機都在帶加熱煮熟的,如果沒有帶加熱功能的,打成糊後需要回鍋煮熟才行。喜歡濃稠的水可以少點,喜歡稀一些的水可以多點。秋天,紅棗和紅豆一起煮,原來好處這麼多,温潤補元氣,別不懂吃。以下是詳細的做法:


【紅棗紅豆營養糊】

準備食材:紅棗適量、紅豆適量。

準備配料:冰糖少許。

詳細做法:


1、紅豆提前洗淨用清水浸泡1個小時左右,將紅豆泡發待用。(泡紅豆的水可以用來一起打,因為紅豆表皮紅色泡的水也有一定的營養)。


2、紅棗去核,喜歡待用。


3、將泡發的紅豆、紅棗一同放入破壁機裏,加入泡紅豆的清水也一起。


4、選擇“養生米糊”或者“豆漿”模式,一個程序走完,加入少的糖一起煮融化即可。


倒入碗裏即可上桌享用,這樣一道家常版的:紅豆紅棗養生糊就做好啦,這樣做出來的營養糊,口感濃稠細膩,濃郁的紅豆沙軟清香,口感順滑,營養好喝還好消化,秋燥天喝它,滋補氣血還能養顏潤燥,做法也非常簡單,適合全家人一起享用,尤其是女人可以多喝一些,早餐來上一碗,搭配上面包或者包子饅頭一起吃,營養飽腹,精氣神滿滿。早上也不需要早起,就能吃上了。簡單營養美味的做法分享給你,喜歡可以收藏試試哦。

Lily美食談烹飪小貼士:

1、紅豆提前泡發一下,這樣打成糊的時候口感更細膩。粉碎功能比較強大的破壁機也可以不用泡發。

2、紅棗要先將核去掉,也可以直接買去核紅棗,這樣吃的時候更方便。

3、這裏的破壁機是帶加熱煮熟功能的,如果沒有煮熟打成糊後,還需要加熱煮熟透才可以飲用。