平時在有些菜餚當中，經常能夠看到紫菜的身影，而且經常有些人也比較愛買紫菜，做成紫菜湯食用，其實紫菜有很多的作用，它對於我們的身體健康是非常的有好處的，今天我們就來聊一聊紫菜的作用有哪些，希望大家能夠更全面的瞭解紫菜。
紫菜富含EPA和DHA，可以預防衰老;它含有大量可以降低膽固醇的牛磺酸，有利於保護心臟;紫菜的1/5是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外，特別有利於預防大腸癌;紫菜中脂肪的含量很低，常吃不會導致肥胖;紫菜中的豐富膽鹼，對記憶衰退有改善作用。
由不同原料組成的紫菜湯，既美味又營養。
★紫菜蝦皮湯補碘又補鈣，對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有確切的療效，對動脈粥樣硬化和高血壓病均有輔助治療作用，對於因缺錳所引起的皮膚瘙癢有時可奏奇效，還可減輕婦女更年期綜合徵病症，並對男性陽痿也有一定的療效。
★由香油和紫菜製成的清腸紫菜湯，特別適合老人和孩子食用，如能在每晚飯前喝碗紫菜湯，可有效解除便秘。
★去脂減肥的紫菜海帶湯，輔以冬瓜皮和西瓜皮，適合體胖的女性經常飲用，可達到身材健美的效果。
★紫菜海帶瘦肉湯則具有滋陰清熱、化痰散結、延年益壽的作用，適用於頭暈目眩、煩躁失眠、痰稠難咳，或皮膚色素沉着等患者。
★紫菜番茄湯的營養搭配非常合理，番茄中的維生素C有利於人體對紫菜中鐵和鈣的吸收。
看來紫菜對於我們的身體健康的幫助是非常大的，所以平時生活當中大家不妨多買一些紫菜，做成各種美味的湯羹或者是菜餚，幫助我們的身體更好的去吸收一些營養，而且紫菜可以幫助我們緩解一些不適的症狀，看來我們家裏真的應該多備一些紫菜。