女性為了減肥一年四季都不能吃肉,為了瘦身節食,可是自己的身體也因此垮了,工作的壓力已經讓自己的身體吃不消了,從沒有好好對待自己,慢慢臉色變得發黃。女性不想做黃臉婆,就得多吃“它”,常吃氣血足,氣色紅潤皮膚好!小編推薦一種養血暖宮的食物,經常吃皮膚會變得水靈!它就是——桂花紅糖年糕。紅糖是滋補氣血的食物。另外,年糕的營養價值也相對較高,年糕是用糯米做成的,能為人體提供能量,迅速補充體力。接下來,和小編一起學習桂花紅糖年糕的做法吧!
桂花紅糖年糕
By 柔藍水晶
配料:
年糕粉 75克、水 55克、開水 100克、桂花 1克、紅糖 20克、花生油 5克
烹飪步驟:
1.將年糕粉和水倒入廚師機內膽中。
2.啓動3檔揉成團狀。
3.分成8份,揉圓後壓扁,底部抹上點年糕粉防粘。
4.鍋裏倒入油,放入年糕胚兩面煎熟。
5.紅糖加開水融化,倒入鍋中。
6.煮至兩面上色,湯汁略稠出鍋,表面撒上桂花。
烹飪小貼士:
小貼士:
一、好處
年糕含有豐富的營養成分,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,富含人體所需的鈣、磷、鉀、鎂等元素。吃了以後,對健康有好處。
二、壞處
1.不宜吃涼
年糕由糯米、黃米等製成的,變涼後會反生,變得發硬、易碎,失去黏黏的口感,而且不易消化,刺激胃腸道。建議年糕變涼後,重新蒸一下再吃。
2.特殊人羣不宜吃
年糕的糖分指數高,尤其是油炸年糕,粘膩不易消化。很多人喜歡用糖和蜂蜜蘸年糕,導致油和糖含量較高。血糖高的人不能吃太多。老年人和兒童的消化系統很虛弱。吃東西時一定要注意慢慢咀嚼,不要吃得太快。
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