11月過的可真快，轉眼間我們就迎來了冬天的第一個節氣立冬。最近幾天下雨，孩子們一定要注意自身的保暖，出門和小夥伴玩耍的時候也一定要多穿外套。週末平均温度在個位數，孩子們在家可以大魚大肉放開吃了，氣温越來越低，只有吃的好，孩子才能有效地抵禦寒冷，不怕冷。家長們一定要為孩子考慮，讓孩子吃得好，健健康康過冬天。
今天説的這道菜就是胡蘿蔔炒土豆，不僅營養美味，而且護眼明目，幫助孩子長高長智力，預防感冒!
胡蘿蔔是一種常見的蔬菜，它含有豐富的營養物質，其中維生素A和β-胡蘿蔔素的含量是非常豐富的，這兩種物質可以有效促進人體眼睛中的色素合成，起到明亮雙眼的目的，並且還可以有效防治夜盲症。所以孩子孩子經常吃胡蘿蔔對眼睛有非常好的保護作用，有利緩解眼乾，眼澀，眼疲勞。
胡蘿蔔中含有豐富的維生素A，鈣元素，磷元素以及鉀元素等等，孩子吃胡蘿蔔有助於補充營養，對身體發育是非常有益的，有助於骨骼發育，長得更高。如果孩子身體中的胡蘿蔔素減低，呼吸器官，支氣管粘膜等等都會變得非常脆弱，也就更加容易被病毒入侵，導致感冒的出現。而孩子經常吃胡蘿蔔可以補充豐富的胡蘿蔔，也就能更好的預防感冒的發生。
孩子如果平時生活中經常出現消化不良，那麼家長可以經常做一些土豆泥給孩子吃，土豆性温，有通便降火，消炎祛毒的作用，可以有效緩解消化不良，緩解積食，對孩子健康有利。孩子常吃土豆還可以改善精神狀態，緩解肌肉無力，食慾不振等問題，幫助調節體弱多病，提高記憶力，讓孩子思維更加敏捷。
終於週末了，孩子們今天心情特別好，吃飯胃口也特別的大，家長們多給孩子做一些高鈣營養的食物，讓孩子身體變得更健康！