早飯不吃，身體會消化昨晚的宿便，這個東西沒有營養，還有很多的毒素，對身體非常不好，另外適當的吃點早餐可以促進胃酸分泌，腸胃蠕動，加快身體的熱量消耗。因此，不吃早餐的減肥效果非常差。
不過，吃早餐也是很有講究的，一些早餐並沒有什麼營養，比如説路邊的早餐奶，打着牛奶的旗號，其實裏面的奶含量非常少，可以説是一種奶飲料，且裏面糖的含量又很高，營養價值不高。那麼早餐吃什麼比較好呢？這裏給大家推薦三種早餐，不僅營養高，而且還能養肝。
第一種，綠葉菜。比如青菜，比如菠菜。我們人體每天對於這些綠葉菜都是有需求的，早晨吃一些綠葉菜，對肝臟是有保護的作用，另外綠葉菜裏的維生素也是人體所需的營養。同時綠葉菜做起來也非常簡單，且沒有多少的油脂，可以燒湯，也可以麪條里加點綠葉菜，非常符合早餐簡單又營養的要求。另外要注意的是，隔夜的綠葉菜不要吃，有時為了省事把隔夜的綠葉菜拿過來當早餐，其實裏面含有很多的亞硝酸鹽，這個吃多了對肝臟不好，值得重視。
第二種，南瓜。南瓜的營養價值也非常高，含有大量的碳水化合物，而早晨最需要補充的就是碳水化合物了。早餐的時候，可以蒸一些南瓜當成主食，不僅管飽，還能提人體所需的能量。南瓜中還有其他一些物質，比如説維生素A，而肝臟與這種物質的關係比較密切，多補充點維生素A對於肝臟還具有一定的修復功能。如果不知道早餐吃什麼，那現在主食有了，綠葉菜也有了，都是非常有營養價值的食物。
第三種，雞蛋。雞蛋大家都經常吃，裏面的蛋白質含量非常高，除此之外，還含有很多人體所需的氨基酸及維生素，尤其是對於肝臟來説，很需要蛋黃裏面的維生素B，所以對於肝不好的人來説，千萬別挑食，有些人只吃蛋白不吃蛋黃，這個習慣就需要改一下了。值得注意的是，吃雞蛋一定要煮熟了吃，很多朋友吃雞蛋喜歡吃一些半生不熟的雞蛋，外面的蛋白熟了，裏面的蛋黃還是半液體的時候就停止加熱，這種雞蛋的吃法很不衞生，蛋液裏面可能有未經殺死的病毒，就這樣進入到身體裏，給肝臟的排毒造成一定的負擔。
總的來説，早餐一定要吃，不僅要吃，還要吃得有營養，給大家推薦了三種有營養的早餐，還對肝臟具有一定的養護作用，大家不妨試試吧。