冬季容易犯困的，多吃此款“提神菜”，緩解身體疲勞，補鈣補血
魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
魷魚富含牛黃酸，具有改善肝臟功能的功效，能夠有效緩解身體疲勞，保護視力。
推薦吃法：醬香魷魚須
材料：
魷魚須，甜麪醬，料酒，葱薑末，孜然，味精，雞精，鹽糖少許，食用油
做法：
1、先熱水焯一下魷魚須，瀝乾，加葱姜、料酒、耗油、味精、糖（提味，可不加）、甜麪醬（必需品）和孜然醃製2個小時。
2、乾熱平底鍋，放入醃製好的魷魚須（注意不要料湯），乾煸翻炒幾下。
3、再加油、料酒，多加點甜麪醬，不停翻動。
4、等到醬香味道撲鼻、汁收乾的的時候就可以出鍋了，記得再撒點孜然。
小訣竅：
下鍋的時候，醃製裏的料不要一起倒進鍋裏，先乾煸一下。
你喜歡吃醬香魷魚須嗎？
（圖片來源於網絡）