新鮮的紫蘇葉很多人都吃過，知道它是那種帶有自然香氣，而且能殺菌消炎並能開胃消食的健康蔬菜，但也有些人喜歡把紫蘇採集以後曬乾保存，那麼曬乾後的紫蘇有什麼作用呢?想知道答案可以和小編一起去看看。
紫蘇曬乾後有什麼作用
1、提味增香
提味增香是紫蘇曬乾後最重要的作用，在很多地區做菜都有放入甘子酥的習慣，他不但能讓做好以後的菜品色澤漂亮，而且能讓做好後的菜品滋味誘人，會具有淡淡的紫蘇香氣。
2、解毒排毒
紫蘇曬乾後服用還具有解毒排毒的重要作用，它能加快人體內多種毒素分解，能讓人類食物中毒的症狀儘快減輕，在需要的時候，人們可以用曬乾後的紫蘇泡水喝。紫蘇曬乾後還能增強人體的抗病毒能力，它能防止流感病毒對人體產生傷害，經常用它泡水喝，能預防流感發生。
3、緩解疲勞
緩解疲勞，放鬆神經也是紫蘇曬乾後的重要功效。紫蘇在曬乾後可以用來煎水，和人們在服用它以後能讓身體得到深度放鬆，並能讓毛孔擴張，也能加快身體內汗液排出，它能讓人類緊張的肌肉與神經都得到有效調節，也能促進體力恢復緩解身體疲勞。
4、和胃止吐
紫蘇曬乾以後還具有和胃止吐的重要作用，它能緩解人類胃寒，並能緩解胃脹，胃痛也能消除人類胃部炎症，對人類的晚腹脹滿和腹部脹痛以及噁心嘔吐等症都有明顯緩解作用，在需要的時候可以把曬乾後的紫蘇與丁香殺人以及黃連等中藥材搭配的一起煎湯喝。
上面帶大家瞭解了紫蘇曬乾後有什麼作用，能讓大家知道甘紫蘇對人類身體的影響，以後再採集紫蘇後，如果不能及時使用就把它曬乾保存吧。