出伏養生丨秋季養生食譜送上，滋陰去秋燥！

今年的三伏天可謂是“三伏天plus”，從7月16日開始到8月24日結束，長達40天。前幾日已經正式出伏，伏天結束意味着暑熱漸消，盛夏進入倒計時。我們可以感覺到晝夜温差有所拉大，但是“秋老虎”依舊兇猛。這時候我們依然不能掉以輕心，還是要從飲食、作息等方面，調節身體，以便於順利地迎接秋冬的到來。今天給大家分享幾道適合出伏後吃的菜式，一起學習吧~

石斛雞湯

石斛有養胃生津、滋陰益氣的功效，它味厚而富脂膏，養胃液，不會寒涼傷脾胃，是秋季進補佳品。秋季天氣乾燥，皮膚容易出現問題，石斛中所含有的特殊粘液質能對皮膚起到滋補、潤滑的作用，使皮膚保持光滑水嫩的質感。

石斛雞湯不僅吸收了石斛的藥效營養，還最大發揮了雞湯的食材美味，是中華料理的滋補名菜。

材料

雞肉、石斛、枸杞、紅棗、姜、鹽

做法

1. 雞肉用法格料理鍋焯水備用

2. 將雞肉、石斛、紅棗、姜和水放入康寧鍋或砂鍋，置於法格料理鍋上，DIY模式下2000W煮開，沸騰後調至1000W煮1.5小時

3. 加入枸杞和鹽即可

海鹽烤秋葵

秋季乾燥易上火，容易出現口腔潰瘍、肺燥等不適，秋葵可提供人體蛋白質、碳水化合物和多種維生素，具有抗氧化能力，可抗炎、抗菌，可輔助治療口腔潰瘍、燒傷等。

很多人拒絕秋葵是因為它黏膩的口感，但是搭配海鹽和黑胡椒烤出來的秋葵香脆可口，減肥又解饞~

材料

秋葵、海鹽、黑胡椒碎、橄欖油

做法

1. 烤盤上鋪錫紙，刷一層橄欖油

2. 將洗乾淨的秋葵擺放在烤盤上，均勻撒上海鹽和胡椒碎

3. 放進法格小烤箱200℃烤20分鐘即可

海蔘蒸蛋

入秋後天氣乾燥，宜食用温性食物撫平體內的“燥氣”。海蔘性温補，補而不燥，滋而不膩，此時食用能增強人體免疫力和抵抗力，幫助我們抵抗氣温及環境變化帶來的不適。

海蔘蒸蛋不僅食療功效顯著，口感上更是細嫩香滑，軟糯飽滿。

材料

海蔘、雞蛋、鹽、生抽、香油

做法

1. 海蔘提前泡發，泡發後用法格料理鍋焯水、切小粒備用

2. 雞蛋打到小碗中，加鹽攪拌均勻，加蛋液量1.5倍的水拌勻過篩進盤子中

3. 把裝有蛋液的盤子放在法格料理鍋蒸屜中，火鍋模式下蒸8-10分鐘後將海蔘粒放在雞蛋上再蒸3分鐘

4. 取出放香油和生抽即可享用

黑芝麻核桃糕

黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素，對人的腎氣具有滋養和呵護的作用，黑芝麻就是典型的代表。黑芝麻性平味甘，有補肝腎、潤五臟的作用，還有延緩衰老、增強機體活力等好處。

黑芝麻核桃糕甜而不膩，滿滿的堅果香味~用來當小零食也是不錯的選擇呢！

材料

黑芝麻、核桃、紅棗、麥芽糖、白砂糖

做法

1. 黑芝麻和核桃分別洗淨瀝乾水分，在法格料理鍋中“煎蛋”模式炒香盛出備用

2. 將白砂糖倒入法格料理鍋中，“煎蛋”模式下炒至融化，加入玉米油和麥芽糖，炒至完全融合

3. 把核桃、黑芝麻和紅棗倒入鍋中，快速翻拌均勻後剷起放入方形器皿中

4. 稍微放涼後即可切塊食用

想要去秋燥必須養陰，而養陰的重點在於留住水分。多喝温水很重要，喝水的方法也要注意，最好小口喝水，少量多次，這樣才能讓身體更好地吸收水分。可以使用法格便攜式電熱杯，既能燒水又能保温，出門在外也能隨時隨地喝温水。

另外，中醫還有一個補水小秘方，那就是喝蜂蜜水。蜂蜜可以潤燥、清熱，有潤肺止咳、潤腸通便、滋潤肌膚的功效，與水調和喝下，既可補充水分，又可以防止因秋燥所引起的許多甘燥症狀，還能抗衰老，是秋季養生的簡單良方。法格電熱杯分段式燒水，100℃、80℃、55℃水温隨心選擇，沖泡蜂蜜水最好使用55℃的温水哦~

三伏天已經過去，秋天悄悄到來，我們要適時而食，這樣才能更好地應對季節的變化，順利地過渡到秋冬季節。