作為媽媽,總想讓孩子聰明一點,再聰明一點,畢竟之後的路很長,高智商的孩子會更輕鬆。所以一些媽媽有的會選擇很貴很貴的營養品,或者是一些奇奇怪怪的偏方,想要讓自己的孩子變得更聰明。
但是大家不要忘了,孩子的健康馬虎不得,這些營養品且不説會不會對身體造成傷害,就算是對身體好,吸收的情況也遠遠不如我們在食物中獲取的營養。
所以最簡單,最健康的補腦方式,還是食療!
1,海鮮(特指魚類、海帶)
魚類不僅含有豐富的蛋白質,其中豐富的dha含量,也很有利於大腦的發育。特別是海魚中的營養成分更高,魚頭中含有豐富的卵磷脂,也就是我們平時説含在蛋黃裏的營養,這對孩子的記憶力,有提升作用。
魚類不管是煎炒烹炸還是煮湯,都非常好吃,尤其是新鮮的魚類,軟嫩順滑,是不錯的輔食原材料。雖然海魚中的營養成分更高,但是很多孩子會對海鮮過敏,作為媽媽,一定要給孩子測敏,確定孩子不會過敏,之後再給孩子食用。
而海帶中同樣含有豐富的卵磷脂,還含有亞油酸,這些都對孩子的大腦發育有好處。而且現在的鹽通常逐漸向不加碘的鹽靠攏,孩子平時想獲取碘、鉀,這種微量元素,都可以通過吃海帶來獲取。
2,植物類
如果説起植物中的補腦小能手,那可是有很多,首先核桃,我們就不用多説了,裏面含的不飽和脂肪酸,可是提神醒腦的關鍵材料。我們平時所見到的花生,其實也是一種堅果,不僅可以補腦,而且裏面含有鈣鐵等元素,可以預防孩子缺鐵性貧血以及補充鈣。
而玉米和芝麻,裏面還有維生素以及脂肪蛋白質等,還有順便的功效,可以説是解決孩子便秘困擾以及孩子改善髮質的關鍵。
不過如果我們想給孩子吃這些植物,最好少用油炸,或者是翻炒,畢竟是孩子,總是接觸這種高鹽高油炸的食品,不太好。最好是媽媽在給寶寶煲湯的時候放一些,芝麻也可以磨成芝麻糊,給孩子喝。
3,乳類蛋類
牛奶和雞蛋是我們常見,而且經常忽略的補腦食品,這兩種食物中都含有豐富的維生素,以及各種微量元,不僅可以促進大腦的發育,還可以維持我們身體的營養需求,在需要的時候更是能起到鎮定的作用。
酸奶有可能孩子小的時候不能喝,但是純牛奶可以説是從小喝到大,晚上睡不着覺,出去鍛鍊鍛鍊身體,回來喝杯牛奶就可以美美的睡一覺了。
而且牛奶配雞蛋,還可以蒸出醇香美味的牛奶滑蛋,不過能不能蒸的水嫩,就要看各位寶媽的技術了。(加一些孩子喜歡吃的水果,味道更佳)
4,豆類以及豆製品
豆類包括各種豆類,不僅僅是紅豆,綠豆,還有我們平時不常見的毛豆,豌豆,其實這些都是豆製品。不要感覺豆製品中含有的全是蛋白,各種豆子中,還含有各種營養成分,比如纖維素和礦物質。
而且蛋白可以增加我們大腦的處理能力,也就是可以讓寶寶變得更靈活,更聰明,各位寶媽,是不是心動了?
寶寶太小,吃不了豆子,可以選擇給寶寶吃豆腐,或者是喝豆漿。我們平時不常見的毛豆,不僅能促進大腦的發育,而且還可以補鐵補維生素,防止動脈硬化和哮喘,所以不僅是孩子,老年人多吃豆子也是對身體有好處的。