眾所周知,五穀雜糧是最具營養的食物了,而玉米就是五穀雜糧當中的一種,含有大量的營養成分和豐富的維生素成分,對人體健康具有非常大的幫助!不僅適合大人們吃,而且還適合給小孩子們吃,對小孩子的成長髮育有很大的幫助!
為了給不愛吃飯的寶寶補充營養,避免寶寶偏食,寶媽們換着花樣給寶寶做輔食,這就是愛啊。噴香誘人的奶香玉米餅,能吸引寶寶主動吃飯噢,媽媽再也不用擔心寶寶營養不夠啦,順便連大人的早餐都一併解決!玉米屬於粗糧,鈣鐵豐富,亞油酸和維生素E豐富,能夠很好的促進寶寶智力和身體發育發育,而且對於緩解寶寶便秘都非常有好處哦。
但是現在很多孩子不愛吃啊!因為口感確實不咋樣,孩子吃一口玉米麪子便説:跟吃沙子一樣!我也知道現在每天的食物過於精細了,要讓多孩子吃點玉米麪等,但是也得他喜歡啊。於是,想到了這款小餅,效果真不錯,孩子真的很喜歡呢!
寶寶吃粗糧講究多:1.6個月後可以嘗試吃粗糧
一般來説,6個月以後的寶寶需要添加輔食,以米粉為主。如果這時候寶寶的腸胃功能發育不太完善,常常出現拉肚子的情況,那就不着急添加粗糧。等寶寶適應米粉、稀粥等食物以後,就可以少量添加粗糧了。這時需要注意的是,寶寶剛吃粗糧可能會出現一過性腹瀉和過多排氣等現象。這是正常的生理反應,逐漸適應後胃腸會恢復正常。
香甜玉米麪煎餅
適齡:1.5歲以上寶寶
用料:麪粉適量、玉米麪適量、白糖適量
製作步驟:
1、將麪粉、玉米麪和白糖混合,加水温水攪拌,然後和成麪糰,放温暖處醒發半小時。
小貼士:有心的媽媽可以用牛奶代替清水,這樣做出來的小餅,有濃濃的奶香味,孩子會更喜歡!
2、帶食品用手套,阿靜玉米麪團壓成圓形小餅。如果沒有手套,可以將手沾濕,然後再團,這樣麪粉不易沾手。
3、熱鍋刷油,開小火,將做好的小餅依次放入鍋中煎制,待一面煎制金黃,就翻面繼續煎制。
4、直至小餅兩面煎制金黃,即可出鍋享用啦!
一塊塊色彩亮麗的玉米餅就製作完成啦,金黃的玉米餅透着寶寶熟悉的奶香味,孩子超有食慾呢~
提示:
1、如果孩子喜歡吃甜玉米,可以在小餅裏放入一些玉米粒,因為玉米粒有甜味,能增加小餅的甜味。
2、煎好的小餅趁熱吃味道更好.如果放涼了,可以用電餅鐺加熱即可。
3、玉米麪最好篩下,以免玉米麪粉中有玉米殼。
孩子吃玉米的好處:
1、吃玉米有助智力發育
寶寶常吃玉米,有利於智力的發育,主要是因為玉米中含有穀氨酸、維生素和不飽和脂肪酸等物質。玉米脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸,這些是對智力發展有利的營養物質。玉米脂肪中的維生素也比較多,對防止細胞氧化、衰老有益處,也有益於智力。玉米所含的穀氨酸較高,穀氨酸能促進腦細胞代謝,有一定的健腦功能。所以,寶寶常吃玉米,有利於智力的發育。
2、吃玉米促進生長
玉米內的維生素B2,小孩子只有吸收足夠的維生素B2才能夠促進他們的生長髮育,如果缺少維生素B2的話,就會影響到人體對鐵元素的吸收,導致小孩子出現貧血現象,危害孩子的身體健康!
3、吃玉米預防便秘
玉米含有大量的膳食纖維,可以刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄,可防治便秘、腸炎、腸癌等。因此,如果寶寶有便秘的症狀,媽媽們不妨給寶寶吃些玉米。