1、降碘的食物有哪些
以普遍能看見的食物來説,水果和蔬菜含碘量較少,多吃蔬菜和水果。植物性食物含碘量就會減低,特別是水果和蔬菜,例如甘藍、捲心菜、大頭菜等,但是如果你不是那種偏遠地區,不用刻意去控制碘的量,因為碘元素不夠很容易就能發現脖子腫大,可以很快地開始補碘,但是如果碘量過多,卻很難發現,所以説保持平常心,什麼食物都有限度地適量攝入,就是説什麼都要吃一點,那麼一般來説是沒有什麼大問題的了,如果你發現自己的碘量不足,那麼我知道一些碘量高的食物,比如海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、乾貝、淡菜、海蔘、海蜇、龍蝦等,經常吃這些食物可以補充碘物質。其次就是陸地食品,則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克～90微克/千克。
2、含碘多的食物有哪些
2.1、龍蝦
龍蝦在我們生活中很常見,它是一道營養價值豐富的菜餚。蝦肉內的碘、鋅、硒等微量元素的含量高於其它食品,同時,龍蝦的肌纖維細嫩,非常有易於消化吸收。蝦不僅是肉潔白細嫩,而且味道鮮美,是低脂肪,高蛋白的最佳食品,它還有藥用價值,能夠化痰止咳,有利於促進手術後傷口的生肌癒合。
2.2、乾貝
乾貝也是含碘比較高的食物,乾貝性平,味甘、鹹;具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五臟之功效;治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛勞咳血、脾胃虛弱等症,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身等多種功效。
2.3、帶魚
含碘的食物還有哪些呢,你知道嗎?帶魚也是含碘高的食物哦。帶魚還富含蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸、維生素A、鈣、鐵、磷等多種營養成分。帶魚味甘,性温,具有暖胃、補氣、澤膚、養血、健美以及舒筋活血、強心補腎、消炎化痰、消除疲勞、清腦止瀉、提精養神等多種功效。
2.4、紫菜
含碘的食物有哪些呢?紫菜就是其一。它的含碘量非常高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜還有軟堅散結的功能,對其它鬱結積塊也有很大的用途。因此我們可以經常食用紫菜,例如紫菜蛋湯、紫菜丸子等等食物。
此外,海帶、海蔘、蛋、奶等也含有大量的碘元素。
3、含碘高的水果有哪些
碘是我們人體的必需微量元素之一,缺乏碘會引起各種的疾病,健康成人體內的碘總量為30mg(20~50mg),其中70%~80%存在於甲狀腺,國家規定在食鹽中添加碘的標準為20-30mg/kg。
碘有着怎樣的作用?碘可以促進生物氧化;對蛋白質的合成和分解起到調節的作用;碘還可以促進糖和脂肪代謝;對水鹽代謝起到調節的作用;碘的存在還可以促進維生素的吸收利用;能夠增強酶的活力,對人體的生長髮育有着促進的作用。
所以人體缺碘危害大,但是,人體攝入過多的碘也是有害的,日常飲食碘過量同樣會引起“甲亢”。所以對於有缺碘情況的人,不可盲目的補碘,必須聽取醫生的建議。在平時生活當中,可以多食用含碘的食物,以下是關於含碘高的水果:
1.含碘極高:櫻桃
2.含碘偏高:橘子、香蕉(含鉀較高)、蕃茄、鳳梨、桃子、蘋果醬、醃製/醃漬水果。