黃瓜是比較常見的一種蔬菜，氣味比較清淡且口感很脆爽，富含維生素E和黃瓜酶，能改善皮膚的新陳代謝，有潤膚、抗皺的功效。含有纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，能夠減少皺紋，促進新陳代謝，還能擴張皮膚的毛細血管！含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養分，有效對抗皮膚衰老。
青梅富含維生素C、碳水化合物等物質，營養價值很高。它能為身體補充營養，改善體質，使人強壯不易生病。富含膠原蛋白，能促進體內有毒有害物質的排泄，有排毒抗衰，美容護膚的作用。另外，經常吃青梅可以保護心臟，預防和治療冠心病、補腎美容、清除體內毒素，有助於分解體內多餘脂肪，減輕心臟負擔，使皮膚變得嬌嫩、濕潤、有光澤。
苤藍還含有豐富的維生素E，有增強人體免疫功能的作用。所含微量元素，能抑制亞硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。 苤藍有着不錯的減肥作用，可以刺激腸道蠕動，清腸油，排出體內宿便和毒素，趕走大肚子，還可以排毒潤膚，延緩衰老，皮膚變得更細膩光滑。