夏天,到底應不應該多吃薑呢?看完你就知道了!

大家好,我們又在這裏相遇。呂凱特在不經意間這樣説過,生命不可能有兩次,但許多人連一次也不善於度過。這句話語雖然很短,但不禁令我深思。那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。

夏天,因為天氣炎熱,所以人們大都喜歡冰冰涼的食物,比如冰棍、冰西瓜、冰鎮飲料……

但是,夏天最該吃的,反而是“熱辣辣”的姜。

夏天,到底應不應該多吃薑呢?看完你就知道了!

冰雖然能讓人在一瞬間感覺涼爽,但它並不解暑;姜貌似熱辣,但是它卻可以解暑。所以,才會有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的説法。

夏吃薑,能發汗解表。炎熱的夏季,人體通常會通過排汗來降温,如果沒法出汗就可能會中暑。

《神農本草經》説,姜“味辛温……出汗、逐風濕痹”,也就是説,吃點姜,就可以很好的幫助排汗降温,防止中暑。

同時,酷暑之下,多數人的胃口會減弱。此時來幾片姜,可刺激唾液和胃液的分泌,增加食慾。

薑辣素還能刺激胃腸黏膜,有利於食物的消化和吸收,所以才會有“飯不香,吃生薑”的説法。

種種看來,大熱天吃薑恰到好處。

夏天,到底應不應該多吃薑呢?看完你就知道了!

但有些人不免會擔心:姜吃多了,不會上火嗎?

那就要看你吃的方法對不對了。

生薑留皮,就不會太熱氣。

姜肉性温,姜皮則相反,性寒。做寒涼性菜餚或治風寒感冒時,一般應該去掉姜皮;但一般的煲湯做菜,保留姜皮就會避免上火了。

炒菜煲湯,一般姜的數量不宜過多,控制在三片左右就好。既達到去腥、祛濕熱的目的,又不致過於熱氣。

放姜的方法同樣也有講究。煲湯時最好一開始就放,因為煲的時間越長,其祛濕作用就越好,而熱性也會去得更多。

你知道姜的吃法了嗎?

夏天,到底應不應該多吃薑呢?看完你就知道了!

以上所説的您學會了嗎,科學養生使我們越來越長壽,當然好的心情更加重要。以上所説如果您沒看夠也沒有關係,關注我,將帶您一起探尋養生之路

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