大家好，我們又在這裏相遇。呂凱特在不經意間這樣説過，生命不可能有兩次，但許多人連一次也不善於度過。這句話語雖然很短，但不禁令我深思。那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。
夏天，因為天氣炎熱，所以人們大都喜歡冰冰涼的食物，比如冰棍、冰西瓜、冰鎮飲料……
但是，夏天最該吃的，反而是“熱辣辣”的姜。
冰雖然能讓人在一瞬間感覺涼爽，但它並不解暑；姜貌似熱辣，但是它卻可以解暑。所以，才會有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的説法。
夏吃薑，能發汗解表。炎熱的夏季，人體通常會通過排汗來降温，如果沒法出汗就可能會中暑。
《神農本草經》説，姜“味辛温……出汗、逐風濕痹”，也就是説，吃點姜，就可以很好的幫助排汗降温，防止中暑。
同時，酷暑之下，多數人的胃口會減弱。此時來幾片姜，可刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾。
薑辣素還能刺激胃腸黏膜，有利於食物的消化和吸收，所以才會有“飯不香，吃生薑”的説法。
種種看來，大熱天吃薑恰到好處。
但有些人不免會擔心：姜吃多了，不會上火嗎？
那就要看你吃的方法對不對了。
生薑留皮，就不會太熱氣。
姜肉性温，姜皮則相反，性寒。做寒涼性菜餚或治風寒感冒時，一般應該去掉姜皮；但一般的煲湯做菜，保留姜皮就會避免上火了。
炒菜煲湯，一般姜的數量不宜過多，控制在三片左右就好。既達到去腥、祛濕熱的目的，又不致過於熱氣。
放姜的方法同樣也有講究。煲湯時最好一開始就放，因為煲的時間越長，其祛濕作用就越好，而熱性也會去得更多。
你知道姜的吃法了嗎？
以上所説的您學會了嗎，科學養生使我們越來越長壽，當然好的心情更加重要。以上所説如果您沒看夠也沒有關係，關注我，將帶您一起探尋養生之路