早上起來吃一個煮雞蛋，會帶來不少好處，但要記住雞蛋“四不”

不要吃太多滷蛋。當前用於醃製醃製雞蛋的醃泡汁主要是化學原料，並且它們中的大多數已經被重複使用了很多年。其中，有毒成分由於累積作用而逐漸增加。同時，滷味中的鹽含量較高。吃太多醃製食品會對肝臟和胃部造成更大的壓力，這對我們的健康非常不利！

吃雞蛋後不要馬上去喝茶。雖説常喝茶對我們身體有好處。但是茶中的鞣酸物質，會與蛋中的蛋白質形成鞣酸蛋白質，很容易出現便秘。所以吃完雞蛋就飲茶不利於我們的健康。

不要吃更多的茶雞蛋。許多人早上都有吃茶葉蛋的習慣。其實茶葉蛋也不能多吃。因為茶中含有的生物酸和鹼成分以及酸性物質，會與雞蛋中的鐵元素結合。形成的物質對胃有刺激的作用，這將影響營養物質的消化吸收，不利於人體健康。

不要吃煮雞蛋。如果雞蛋煮得太久，蛋黃表面會形成灰綠色的硫化亞鐵層，很難被人體吸收。蛋白質老化會變硬和變硬，影響食慾，並且不利於吸收。