老肥肉這些東西在一部分中老年人的眼中，好似成了洪水猛獸，一點都不能碰，目前“年紀越大越要少吃肉”這種言論傳的也還是比較廣的，65歲的劉女士就聽信了這樣的話，本來身體健健康康的沒什麼問題，聽説不吃肉人會更加的健康，於是開始全部素食，一點肉也不吃了，如今半年過去了，這位劉女士卻面露菜色，身體虛弱，被送到了醫院，經過簡單的檢查是營養不良造成的，還略微有些貧血。 
這話是不嚴謹的，年紀大了依然是需要適當吃肉的，因為肉類中的營養有一部分是素菜中很少的，如果長期不吃肉就容易缺乏這些營養。因此醫生推薦飲食還是要均衡才行，像是一些有高血脂等疾病的患者，那麼肉可以少吃一些，但身體健康的普通人，就像這位劉女士一樣，是沒有必要放棄吃肉的。
體能會下降，以前農村人經常會説“不吃肉就沒力氣”，這話不全對，但其中還是有一些道理在的。肉類相對於素菜，其中的能量是很高的，可以為人體的正常活動提供充足的動力，如果長期不吃肉，那麼體能就容易下降，這也會影響到老年人的身體健康。走路都會覺得腿腳有些不穩，這種感覺是很不好的，時間久了，會容易讓人變得排斥運動，這樣人體就更加容易出現一些問題。
免疫力容易下降，我們人體免疫變差的原因往往是綜合的因素，其中飲食是不可忽視的，經常不吃肉蛋白質就容易攝入不充足，免疫力是容易下降的，這個時候，就容易被各種疾病盯上。大家都知道老年人身體本來就比較脆弱，如果免疫力還進一步下降，那麼是一件比較麻煩的事情，因此一定要保持營養均衡，不要輕易相信不吃肉對身體好這種話。
以上説的都是針對普通人而言的，如果本身就是一個素食主義者，幾十年都沒有吃過肉的那種，那麼可以不用因此而改變，因為你的腸胃已經適應這種飲食了，突然吃肉是容易受不了的。對於普通人來説，營養均衡才是最重要的，肉類要適當食用，沒有一些身體基礎的話，是不可以突然之間就不吃肉的。
劉女士的經歷值得我們引以為戒，中老年人的飲食問題是需要自己格外關注的，無論是素菜還是肉類，都要適當地食用，這樣營養才能更加的均衡，身體也才能更加的健康。