每天早上一個養生雞蛋，吃錯等於白吃，這3個錯誤今天才知道

雞蛋是生活中最常見的食物之一了，雞蛋能夠補充人體所需的優質蛋白質。特別是在早上的養生好階段，一頓健康營養的早餐，怎麼能少了雞蛋呢！每天早晨一個雞蛋也成了很多人的飲食習慣，加單中的DHA被稱為“腦黃金”，在造成這樣的黃金記憶時間，雞蛋是必不可少的。因此早飯來一個雞蛋對身體來説還是十分有好處的，能夠讓你整天精神充沛，腦力充沛。不過有很多人在早上吃雞蛋的時候，會出現3個錯誤，有多人是今天才知道的。

1、不吃蛋黃只吃蛋清

很多人都不喜歡吃蛋黃，覺得蛋黃噎人。認為只有蛋清才能夠補充蛋白質。但是蛋黃是雞蛋必不可少的一部分，蛋黃所含的營養成分也是非常重要的，蛋黃裏含有豐富的維生素A和維生素D。維生素A能夠有效的維生素A是構成視網膜感光物質重要的原料，能夠幫助我們提升視力。維生素D維生素D能夠促進腸黏膜對鈣質的吸收，也能夠促進腎小管對鈣質的回吸收，所以，提高鈣質吸收代謝利用率方面有很好的作用，具有很好的補鈣作用。

聽了蛋黃的營養成分，是不是覺得少了很多營養呢！所以不吃蛋黃的朋友你每天吃的雞蛋，營養成分是不達標的哦，帶着蛋黃一起吃才能營養雙收。

2、吃溏心蛋

溏心蛋是很多人都喜歡吃的一種雞蛋方式，但這種吃法往往存在很大的健康威脅，沒有全熟的雞蛋其中會含有沙門氏菌，誤食後會出現食物中毒的現象。

最重要的是，大家以為溏心蛋更有營養，事實上溏心蛋跟全熟雞蛋營養都是相差無幾的，最大的問題就是溏心蛋沒有安全保障，所以大家還是吃全熟雞蛋吧。

3、總吃煎雞蛋

煎雞蛋這種烹飪方式，會讓我們在無形當中用掉大量的食用油，對於本身就屬於肥胖的人羣，在這種情況下，即使是再健康的雞蛋，也有可能被大量食用油所影響，增加我們肥胖，身體的油脂堆積。清晨起來，就吃非常油膩的煎雞蛋，容易導致一天的胃口都很油膩，影響整體的食慾。

最健康的吃雞蛋做法是煮雞蛋，或者是蒸雞蛋，既能夠保存其中大量的營養物質，避免營養成分的流失，還簡單便捷，吃着安心又健康！