我們祖國傳統的中藥養生體系和西方醫學的病理體系不同,西方以疾病為診斷,而傳統中醫則是一套體系,藥食同源,甚至在個別方面藥食不分。儘管有糟粕之處,但是精華閃光地方依舊不少,這是歷經幾千年歷史傳承至今的瑰寶,是人與自然和諧相處中不斷尋覓發現的許多可以利用的地方,諸如對許多植物的利用。
其中有一種草藥,一直以來被大家所推崇,尤其是在西南地方,無論是現在的保健品還是傳統滋補藥店裏都有它的身影,這種草藥便是天麻,其實天麻並不叫天麻,這是後來的叫法,在此前叫獨搖草,來自於《唐本》記載,而且李時珍也對其大加誇讚“此草獨莖而葉攢其端,無風自動,故曰鬼獨搖草。”
獨搖草也就是天麻一直以來都被視為一種名貴草藥,因為具有安神緩解頭暈目眩的功效,這種草藥在全國各地均有分佈,但是主產高海拔地區,而且也在高海拔地區的品相和效果更佳。諸如雲貴高原、川藏高原等地,尤其是雲貴高原的昭通烏蒙山地區的天麻更是品質最佳。
但是你知道嗎?現在市面上所見到的天麻均為人工種植,而且品質不一,野生天麻早已難覓蹤跡。因為在上世紀70年代,由於天麻藥用價值和食用營養價值都很高,引發無數人瘋狂採挖天麻,導致野生資源嚴重不足,而後天麻已被世界自然保護聯盟評為易危物種,並被列入《瀕危野生動植物物種國際貿易公約》的附錄Ⅱ中,同時也被列入中國《國家重點保護野生植物名錄(第二批)》中,為Ⅱ級保護植物。
所以説現在的天麻都是人工種植的,如果你去購買天麻遇到説是野生天麻,那一定要小心了,因為野生天麻資源非常難得,而且是國家二級保護植物,不僅難尋找,濫挖還存在犯法的情況。
現在的天麻大多是仿野生種植,高品質的天麻個頭大、品相好、藥用價值高、一般以小草壩那邊的烏天麻為主。而一些所謂的自己家地裏種植的天麻都沒有多少藥用價值,品種不同、品相不高,只能當菜吃沒有其他功效。
所以千萬不要踩坑了,不要花大價錢購買所謂野生的天麻,因為很少存在野生的;也不要貪便宜購買便宜的天麻,因為那幾乎與土豆沒什麼區別,你記住了嗎?